炒花蛤蜊的营养
BY：大叔18岁 2024-07-08 00:38:04 1779 ℃
花蛤蜊也称文蛤，其实炒花蛤蜊算是保持原滋原味的最好做法，那炒花蛤蜊的营养会有多高呢？其实花蛤蜊在几千年之前就已经成为美食界的佼佼者，而炒花蛤蜊也是被应用最多的烹饪美食。花蛤蜊肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，含有蛋白质10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质，唐代时曾为皇宫海珍贡品。
其实花蛤蜊不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说，它能治“疮、疖肿毒，消积块，解酒毒”等病。近代研究又表明：花蛤蜊有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核等病也有明显疗效。食用文蛤，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客欢迎。 古代医学认为食用花蛤蜊可治恶疮，现代医学认为文蛤软体、消化育囊的提出物对癌细胞有抑制作用。
花蛤蜊肉有滋阴利水的功能。蛤粉与清热解毒药青黛及黄芩等共同制成的中药片剂，可以治疗慢性气管炎、哮喘。蛤粉还可以和冰片、枯矾研末，外用治疗中耳炎。蛤粉与海藻、海螺、海螵蛸等组成四海舒郁丸，适用于甲状腺癌的治疗，取得了一定疗效。
花蛤怎么做好吃 推荐辣炒花蛤蜊
辣炒花蛤蜊材料：花蛤、辣椒、香菜、蒜瓣、豆瓣酱等。
花蛤怎么做好吃推荐辣炒花蛤蜊
辣炒花蛤蜊材料：花蛤、辣椒、香菜、蒜瓣、豆瓣酱等。
炒花蛤蜊
炒花蛤蜊的做法炒花蛤蜊算是家中常见的家常菜，而且炒花蛤蜊的做法也是很简单，只是简单的翻炒，一道美食就能轻易完成，对此我们下面就来讲讲炒花蛤蜊的各种做法，看看炒花蛤蜊的做法是怎样的简单的。炒花蛤蜊做法一材料：花蛤500克、青椒1根、红椒1根姜3片、料酒2汤匙30ml、老干妈豆豉辣酱2汤匙30克。做法
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