小沙丁鱼的营养价值
BY：大叔18岁 2024-08-16 15:30:47 1144 ℃
人们都说海鱼要比淡水鱼营养价值要高，那么小沙丁鱼作为海鱼的一种，它的营养价值有多高呢？一起看看小沙丁鱼的营养价值都有哪些？
1、 小沙丁鱼含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
2、小沙丁鱼富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙，这种特殊脂肪酸可以减少甘油三酸脂的产生（造成血栓的有害脂肪酸），并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。
3、小沙丁鱼富含磷脂，对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。
4、小沙丁鱼还含有大量钙质，尤其是鱼骨中。罐装沙丁鱼的鱼骨很松软，可以安全食用。我们的身体需要足够的矿物质，沙丁鱼也因其丰富的钙含量适合于不同年龄层的人，可以通过煮熟的沙丁鱼来吸收钙。
由于小沙丁鱼的保鲜比较难保证，因此市面上的小沙丁鱼都被制作成罐装产品，可制成三明治，也是人们餐桌上的佐餐佳品。
沙丁鱼_沙丁鱼的营养价值
沙丁鱼的营养价值沙丁鱼的营养价值？沙丁鱼，香港人称沙甸鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯，为鲱科某些食用鱼类的统称，小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为罐头食品。沙丁鱼主要用作食用，但鱼肉亦可制为动物饲料。沙丁鱼，含有能防止心血管病的廿碳五烯酸、核酸、牛磺酸及硒等多种营养成分
沙丁鱼的营养价值-沙丁鱼的食疗作用
沙丁鱼的营养价值沙丁鱼富有惊人的营养价值一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站，富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。孕妇在妊娠期应多吃鱼类，如沙丁鱼，因为沙丁鱼富含磷脂。同时沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。罐装沙丁鱼的鱼骨很松软，可以安全食用。沙丁鱼的食疗作用食用沙丁鱼可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
沙丁鱼的食用方法_沙丁鱼的制作技巧
沙丁鱼的食用方法烹调方法多样，为更有效利用鱼中的DHA烹调尽量少用油炸。在烹调沙丁鱼时，可先将其用盐腌一下，然后再放入啤酒里煮30分钟，这样可去除沙丁鱼的腥臭味。沙丁鱼的制作技巧在烹调沙丁鱼时，可先将其用盐腌一下，然后再放
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