乌青鱼的功效与作用
BY：大叔18岁 2024-07-18 04:20:56 730 ℃
乌青鱼本身有很大的营养价值与功效，但是，在现实生活中，人们往往只看重青鱼的美食价值，而忽略了它的作用与功效。现在就让我们来介绍一下青鱼都有哪些作用与功效吧。
传统医学认为，青鱼性平味甘，具有补气养胃、益气化湿、养肝明目、祛风解烦等功效。主治脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等症。孕妇可适当食用。 青鱼的药用功效。
青鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物，其蛋白质含量为20．1％，脂肪含量为4．2％。在氨基酸组成中，富含谷氨酸、天冬氨酸等呈鲜味成分，故吃起来味道鲜美。 青鱼富含赖氨酸，而人们日常主食中普遍缺乏赖氨酸，因此常吃青鱼可发挥蛋白质互补作用，提升食物的营养价值。
青鱼富含锌元素和硒元素，能帮助维护细胞的正常复制，强化免疫功能，有延缓衰老、抑制肿瘤的作用。
吃青鱼能够预防记忆力衰退。营养学家发现，大脑最需补充的营养是一种特殊的脂肪——多元不饱和脂肪酸，它是营造大脑细胞的必需品，在青鱼中含量丰富。
乌青鱼_乌青鱼的红烧做法
乌青鱼的红烧做法乌青鱼做法比较多，其中乌青鱼红烧是不错的，那么乌青鱼的红烧做法是什么呢？青鱼去内脏，洗干净切成块，锅中放油烧热下青鱼块稍煎。加葱段，姜末、酱油、料酒糖稍烧一会。加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧开，用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精即可。或者先把青鱼洗一洗，然后切块，然后放黄酒，生姜腌
青鱼价格_青鱼多少钱
青鱼的价格青鱼:又名乌青、溪鱼，是经济价值很高的家鱼。休年，背是圆形，系典型的肉食性鱼类，在天然水域以动物性饲料如螺视、幼蚌等为主食，也常摄食虾和水生昆虫，让人工饲养。产也自一定数量的植物饲料，系底层水鱼。一般不到浅水区游动，青鱼力六性刚，遁窜刀相当于体重的四、五倍，重量超过十斤以上的青鱼，更是常常
青鱼秃肺制作方法_青鱼秃肺营养价值
青鱼秃肺制作方法主料：青鱼肝250克。辅料：冬笋25克、青蒜10克、淀粉（蚕豆）5克。调料：黄酒15克、酱油20克、白砂糖10克、姜1克、味精1克、醋3克、香油5克、小葱5克、猪油（炼制）25克。步骤：1.取
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