泡椒鳝鱼的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-04 23:25:07 881 ℃
泡椒鳝鱼的营养价值是很不错的，因为鳝鱼原本就是一种营养成分丰富的食物，鳝鱼的肉质十分细嫩，每百克鳝鱼肉中，含有蛋白质18.8克、脂肪0.9克、钙质38毫克、磷150毫克、铁1.6毫克，都是对我们身体十分有益的物质，除了这些以外，还有维生素B、核黄素（维生素残）、维生素PP、维生素C等重要的维生素，是我们身体重要的营养补充。
根据《本草纲目》记载，鳝鱼有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效，在古代就是一种保健食材了，由于鳝鱼的性温，有补中益血的功效，所以民间也经常将它入药，可以治疗咳嗽或者湿热造成的瘙痒症，具有不错的药用价值。
鳝鱼尤其适合病后初愈的人群，它可以帮助人们调理虚弱的身体，产后也可以吃一些鳝鱼来进补，让身体更加强壮，中医认为鳝鱼是有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能的。
泡椒鳝鱼的做法
泡椒鳝鱼的做法泡椒鳝鱼可以作为一道家常菜经常食用，喜欢吃辣的人一定会爱上这道辛香无比的菜肴，让我们来看看如何用泡椒和鳝鱼烹制出一道美食吧。妈网百科可以告诉你，在夏季是最适合吃泡椒鳝鱼的，尤其是小暑节气前后很适合吃这道美食。
泡椒鳝鱼的营养价值
泡椒鳝鱼的营养价值是很不错的，因为鳝鱼原本就是一种营养成分丰富的食物，鳝鱼的肉质十分细嫩，每百克鳝鱼肉中，含有蛋白质18.8克、脂肪0.9克、钙质38毫克、磷150毫克、铁1.6毫克，都是对我们身体十分有益的物质，除了这些以外，还有维生素B、核黄素、维生素PP、维生素C等重要的维生素，是我们身体重要的营养补充。
泡椒鳝鱼适合哪些人吃
泡椒鳝鱼十分开胃，适合一般人群食用，是一种老少皆宜的食物，不过它尤其适合哪些人吃呢？
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