黄芽菜炒肉丝怎么做好吃

BY：大叔18岁 2024-07-17 06:54:34 1241 ℃

面对美食，想必很少有人能够抵挡住诱惑。而能将普通食材做出大快朵颐的美味，则应是每个吃货的终极追求！那么黄芽菜炒肉丝怎么做好吃呢？

黄芽菜肉丝炒年糕是一道江南风味食谱，清淡爽口，充满小桥流水人家的味道。下面就为大家介绍这道温馨简单的菜肴~

黄芽菜肉丝炒年糕

黄芽菜、新鲜年糕、肉丝、干香菇、料酒、生抽、淀粉、盐、胡椒粉。

1、准备好上述所需食材；

2、肉丝加料酒、生抽、淀粉腌制片刻；

3、年糕切片、大白菜切粗丝、干香菇提前泡发切丝备用；

4、中火加热锅中的油至4成热，放入肉丝滑散，煸炒至变色盛出；

5、锅内另加入1大勺油把香菇丝煸炒出香味；

6、放入大白菜继续翻炒；

7、待大白菜变软出水之后把年糕平铺放在菜上面（先不要翻动）；

8、加盖焖煮片刻等年糕变软，加盐调味并不停翻炒以防沾锅；

9、最后倒入煸炒过的肉丝炒匀，起锅前撒胡椒粉即可。

通过上面的介绍，我们可以知道的了，黄芽菜的吃法是有很多的哦，我们已经知道了糖醋黄芽菜和黄芽菜炖猪肉的做法了哦，糖醋黄芽菜和黄芽菜炖猪肉的做法是非常简单的，我们有时间可以自己做着吃的哦，最后希望我们的的介绍对大家能够有所帮助，大家如果还有什么不了解的，可以随时向我们咨询的哦。

白菜芯色浅黄，犹如嫩芽，故称黄芽菜，被誉为百菜之王。这些元素的组成也使得黄芽菜具有保健功效。步骤1、黄芽菜洗净，将洗净的黄芽菜切短。黄芽菜是可以的生吃的哦，要是黄芽菜生吃凉拌。黄芽菜适合所有人食用。

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