炒莴笋叶有什么营养
BY：大叔18岁 2024-08-16 12:41:21 1697 ℃
相信大家对莴笋的了解并不少，然而我们经常会忽略了莴笋叶的营养价值，下面妈网百科整合资料，为大家讲解莴笋叶的营养。
1、莴笋叶里面还含有丰富的钙，莴笋叶有很好的抗氧化的作用，能起到美容的功效；
2、莴笋叶里面含有我们人体需要的多种维生素，莴笋叶有丰富的胡萝卜素，是我们可以多食用的叶菜；
3、莴笋叶含有的维生素还有利于促进排尿，保持体内的水电解质平衡，对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用；
4、莴笋中还含有莴笋素、乳酸、苹果酸、琥珀酸、甘露醇等多种营养物质，特别是它含有较为丰富的尼克酸(又称烟酸、维生素PP)，尼克酸被认为是胰岛素的激活剂，有助于改善糖代谢功能，非常适合糖尿病人；
5、莴笋中碘的含量较高，这对人体的基础代谢和身体发育都能产生有利影响，其中的氟元素可参与牙釉质和牙本质的形成及骨骼生长。
清炒莴笋叶
清炒莴笋叶的做法要做清炒莴笋叶，首先要有莴笋叶，其次还需要配一下佐料。吃过的莴笋叶的妈妈，可能知道有这么一道菜，但是要亲自尝试做一下，可能妈妈们还不知道从何下手。其实，用莴笋叶来做一道菜，方法是有很多的。但是，为了能够让妈妈们能够避免复杂的工序，就先学习一下清炒莴笋叶怎么做：第一步，准备材料：莴笋叶
怎么炒莴笋叶
莴笋叶中含较多的菊糖类物质，有镇静、安眠的功效。莴笋叶洗净蘸甜面酱食用，别具风味。莴笋叶中蛋白质、膳食纤维的含量也高于其茎。多吃莴笋有助于胎儿脊椎发育美国波士顿大学医学院人类遗传学中心主任奥布里朱伦斯基博士，对二万多名孕妇参加的历时3年的一项研究表明，在妊娠头6周服用含有叶酸的多种维生素的妇女，可使婴儿患所谓神经管缺陷的危险减少50%N70%。
炒莴笋叶的做法
炒莴笋叶的做法莴笋叶的营养相信大家都有所了解，所以下面我们就直接来看看怎样炒莴笋叶吧。以下是妈网百科为大家带来的炒莴笋叶的做法：主料：莴笋叶500g调料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、酸甜辣椒酱适量做法：1、将莴笋叶择去老叶与坏叶，清洗干净；2、将生姜洗干净后切粒，把大蒜切成蒜蓉；
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