做冬菜蒸鱼注意事项

冬菜蒸鱼

做冬菜蒸鱼注意事项冬菜蒸鱼是一道营养丰富的家常菜，口味咸鲜适中，将冬菜的清爽与鱼肉的鲜美完美的结合起来。今天给大家推荐的冬菜蒸鱼选用的银鳕鱼，鳕鱼本身刺较少，口感也很鲜嫩，是给宝宝吃的不错选择，当然这里所说的宝宝们一定是要6个月后可以进食的宝宝，太小的宝宝不适宜过早进食。

冬菜蒸鱼做法

冬菜蒸鱼是一道比较常见的家常菜，用清蒸的方法，很好的保留了冬菜的酸爽与鱼肉的鲜美，今天给大家介绍的冬菜蒸鱼，主料采用冬菜和银鳕鱼，鳕鱼肉质鲜嫩，刺比较少，是妈妈们不错的选择哦。下面我们就来看下这道菜的详细做法。原料：银鳕鱼、冬菜、芥兰、胡椒粉、精盐、酱油、食用油、高汤做法：1、坐锅点火倒入适量

冬菜蒸鳕鱼怎么做？

冬菜蒸鳕鱼怎么做？烹制方法：1、坐锅点火倒入油，油热后放入冬菜煸炒，加酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、高汤小火煮片刻出锅待用；2、将芥兰用开水焯一下摆放盘子中；3、将鳕鱼用胡椒粉、盐、鸡精、料酒、腌制腌制10分钟，放到蒸锅中蒸熟后取出，放在芥兰上，将炒好的冬菜连汁一起淋在鱼上即可食用。

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