蒜香通心菜怎么做
BY：大叔18岁 2024-07-21 07:26:36 599 ℃
蒜香通心菜，顾名思义，就是用蒜蓉炒通心菜。蒜经过爆炒之后，味道更香，更加美味。下面，是蒜香通心菜的做法：
备料：通心菜600克，蒜头几瓣，酸醋一汤匙。
做法：
1、先将通心菜剪成约5厘米长的小段，洗净后，放在清水中泡，以保通心菜的嫩脆。
2、蒜头去皮后，洗净拍碎，放在小碗里捣烂，捣烂的主要目的是让蒜头香味更好地释放出来。这些蒜头先放在一旁待用。
3、在炒锅中放入适量油，待油热后放入少许蒜头，爆出香味后，从清水中捞起通心菜下锅，大火快炒至通心菜变色。从水中捞起通心菜即下锅，菜里面已经含有一定的水分，所以在炒通心菜时就不必再加水。
4、放入盐、味精调味，快速起锅装盘。炒通心菜一定要火大快速，这样才能保证菜的嫩脆。
5、然后在已捣烂的蒜里放入一汤匙酸醋，拌匀后，撒在炒好的通心菜上即可。
蒜香通心菜怎么做
蒜香通心菜，顾名思义，就是用蒜蓉炒通心菜。做法：1、先将通心菜剪成约5厘米长的小段，洗净后，放在清水中泡，以保通心菜的嫩脆。炒通心菜一定要火大快速，这样才能保证菜的嫩脆。
通心菜怎么做最好吃
继续倒入蒜头，爆香一下倒入通心菜。翻炒后加入一两块腐乳，令腐乳和通心菜充分混合。如果通心菜已经变软了，那差不多就能出锅了。通心菜中含有大量的钾元素以及氯元素，它可以帮助人们调节体内水平衡，使肠内水分充足，减少食物在肠内的堆积，从而减少便秘的发生。通心菜的做法就给大家介绍到这里了，以上这几种做法味道都非常不错，吃起来又非常爽口，很适合在夏季的时候吃。通心菜的营养价值也非常高，可以达到预防蛀牙，降低血糖，清热解毒作用，所以，有需要的人就可以适当的多吃一些，让自己的身体变得更加健康。
通心菜怎么做好吃
通心菜好吃，但不是好吃你就会做，好吃的通心菜不是你想吃就能吃。于是问题来了，到底，到底通心菜怎么做好吃嘛？拿炒通心菜来说，炒好的通心菜还是绿油油的，鲜绿欲滴的状态，就是一道合格的通心菜。对于一些出入厨房的人来说，炒通心菜其实也不像看起来那么简单。不想要通心菜炒黄炒干的诀窍，其实就是加多点油，不要炒太久，必要的时候加点水。
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