清炒西兰花的营养价值其实就是西兰花的营养价值,而西兰花的营养价值如下:
2、西兰花中维生素C的含量极高,不仅有利于人的生长发育,也能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒。维生素C还具有很强的清除自由基作用,尤其对致癌物--亚硝酸胺的形成有明显的阻断作用。
3、西兰花中提取的一种酶能预防癌症。
4、西兰花中含有大量的硒。硒具有抗癌、抗老化、增强免疫力、促进儿童生长发育的功能,同时还有助于预防高血压、心脏病等成人病。
5、西兰花中含有二硫酚硫酮,可降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成,经常食用对肌肤有很好的美白效果。
6、西兰花中所含的黄酮类化合物可以减少心血管疾病的发生。
7、西兰花中还含有多种吲哚衍生物,这些化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。
8、西兰花含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。
9、西兰花中含有抗氧化剂异硫氰化物,可避免眼睛受到阳光中紫外线的伤害。
西兰花的营养价值很高,在秋季可多食用西兰花,因为这个季节的西兰花花茎中营养含量最高。
西兰花炒虾仁的家常做法西兰花炒虾仁属于家常菜来的,那么西兰花炒虾仁的家常做法有哪些呢?首先准备食材:西兰花100,糖10g,蒜10g,盐10g,油10g,鸡精10g,葱20g,虾仁200g。将西兰花和葱蒜切片,锅中倒油,爆香葱蒜,放入虾仁翻炒。加盐,糖,鸡精,倒入西兰花,翻炒均匀即可。或者西兰花去粗
西兰花和什么一起炒最好吃西兰花经常都是用来炒菜,那么西兰花和什么一起炒最好吃呢?西兰花和胡萝卜一起炒最好吃。在挑选西兰花的时候,尽量挑拿在手里有分量一些的,但要避免颜色太深的。新鲜西兰花洗净,掰成小朵,放入清水中,水中加入适量食盐清洗,洗干净后浸泡十分钟,可以有效的驱虫及清洁。胡萝卜洗净,去掉皮然后
西兰花炒胡萝卜的家常做法西兰花炒胡萝卜非常的清淡,那么西兰花炒胡萝卜的家常做法是什么呢?西兰花切成小朵,胡萝卜切片,蒜拍碎,备用。起锅烧水,水开后放入西兰花,加盐,食用油,待水开将西兰花捞起备用,加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽,而且不会流失其中的营养,热锅下油,八分热将蒜,胡萝卜下锅炒,炒到胡萝
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