很多人都爱吃鸡腿,大鸡腿的肉多,不油不腻,吃起来满嘴的肉香味儿,谁会不喜欢吃呢?不过只吃鸡腿未免有点单调,那就再来点配料呗!香菇就是不错的选择,香菇吸收了浓浓的鸡腿肉汁,咬上一口,香软嫩滑的口感那叫一个“香”!下面,我们不说废话了,赶紧跟着妈网百科一起来学习一下香菇蒸鸡腿的做法吧!
1、鸡腿去骨后切块(怕麻烦的同学可以直接买鸡胸肉切块,不过肯定不如鸡腿好吃),加入酱油、蚝油、盐、米酒、糖、白胡椒粉、花椒、生粉以及姜蒜拌匀,放入冰箱腌制半小时以上。如果有时间提前一晚腌更入味;
2、热锅热油,腌好的鸡腿肉倒入翻炒;
3、泡发后的香菇用十字刀切成块,挤干水分;鸡腿炒至变色时倒入香菇翻炒1分钟;
4、炒好的香菇鸡腿盛入碗中,放到蒸锅里水开后隔水蒸15—20分钟(如果没有蒸锅,也可以在电饭锅里面放一个小碗也是不错的);最后出锅前撒上葱花,一道美味的香菇蒸鸡腿就华丽丽的出锅啦!!
香菇鸡腿面的家常做法香菇鸡腿面清淡又不失营养,那么香菇鸡腿面的家常做法是什么呢?准备鸡腿、香菇、面条、葱姜小块、青菜、酱油、香油,将香菇浸泡好,鸡腿洗净,葱挽结,姜拍扁,鸡腿放在冷水中烧开焯过水,将水全部倒光,将新的过滤水倒入,适量,超过鸡肉,放入葱姜,大火烧开,再关小火炖一小时,同时可以处理香菇,
香菇鸡腿饭的做法香菇鸡腿饭的做法很简单,只要注意好火候和调味就可以了。下面跟小编一起学习一下香菇鸡腿饭的做法吧。香菇鸡腿饭的宜忌人群香菇鸡腿饭的宜忌人群有哪些?香菇尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用;但蘑菇性滑,便泄者慎食;禁食有毒野蘑。香菇鸡腿饭的饮食禁忌香菇鸡腿饭的饮食禁忌有哪些?
香菇鸡腿汤的做法冬天寒冷,人体需要营养物质御寒,汤汤水水最滋补,于是就为大家这道香菇鸡腿汤,香菇还切了花刀,炖好的鸡腿汤,汤汁很浓郁,还有香菇的清香,不错的汤品。快来学习香菇鸡腿汤的做法吧!食材用料:鸡腿、干香菇、姜、红枣、盐。做法:1、将干香菇伞面清洗干净,泡在清水中;2、待香菇泡开变软后,去蒂,
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