卤水鸭翅的营养价值

卤水鸭翅的营养价值

这么受人欢迎的小食，除了美味，肯定也有一些营养价值在。那卤水鸭翅有什么营养呢？1、卤水鸭翅富含胶原蛋白，对女性来说具有很大的美容作用。2、卤水鸭翅性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。

卤鸭肫的营养价值

卤鸭肫的营养价值有哪些呢？卤鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效。鲜鸭肫清洗时要剥去内壁黄皮。

盐水鸭肫的营养价值

虽是鸭子的胃部，虽是内脏，但鸭肫的营养价值也是颇高的，它含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫含有的维生素C和维生素E是大家最为熟悉的维生素，能美容、养颜，不过得吃一定量的鸭肫才能去起到美白、美容的作用，但是吃多了鸭肫，胆固醇也增多。但是适量食用鸭肫是能起到促进消化作用的，能增强脾胃功能。

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