胡萝卜土豆炖牛腩怎么做好吃
BY：大叔18岁 2024-07-19 19:29:39 114 ℃
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。那么胡萝卜土豆炖牛腩怎么做好吃呢？
食材：土豆、胡萝卜、牛腩、八角、桂皮、香叶、番茄酱、酱油、料酒、大葱、盐、姜、水。
做法：
1、牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块；
3、老姜切成薄片，葱切成段，备用；
4、将牛肉块放入汤锅中，加入冷水，冷水要没过牛肉，大火烧沸后继续煮制2分钟，将牛肉捞出；
5、将牛肉块放入砂锅中，加入所有调料、大葱段和老姜片，加入适量的温水，大火烧沸后转小火慢炖60分钟；
6、最后把土豆滚刀块和胡萝卜滚刀块放入砂锅中，再调入盐，混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可。
胡萝卜土豆炖牛腩
胡萝卜土豆炖牛腩的做法很多人想必都非常喜欢吃牛肉，而牛腩也是牛肉中的一部分，牛腩的味道鲜美，非常适合炖汤，胡萝卜土豆炖牛腩就是很多人都很喜欢吃的一种。下面为大家详细介绍胡萝卜土豆炖牛腩的做法~胡萝卜土豆炖牛腩食材：牛腩、胡萝卜、土豆、糖、油、大料。做法：1、准备好上述食材；2、将牛腩洗净切块；3、然
胡萝卜土豆炖牛腩的做法
很多人想必都非常喜欢吃牛肉，而牛腩也是牛肉中的一部分，牛腩的味道鲜美，非常适合炖汤，胡萝卜土豆炖牛腩就是很多人都很喜欢吃的一种。下面为大家详细介绍胡萝卜土豆炖牛腩的做法~胡萝卜土豆炖牛腩食材：牛腩、胡萝卜、土豆、糖、油、大料。盛出控水备用；4、将胡萝卜切成滚刀块。土豆切成滚刀块；5、锅里加油，炒一下糖色，然后加入牛腩翻炒，加入盐；6、然后加入胡萝卜。
胡萝卜土豆炖牛腩的营养价值
胡萝卜土豆炖牛腩的做法并不难，大家仔细看过上述步骤后，就可以自己在家做出美味的胡萝卜土豆炖牛腩啦。下面为大家详细介绍胡萝卜土豆炖牛腩的营养价值~牛腩：牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
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