章鱼和花生煮汤,奇香扑鼻,口感非常香醇、鲜美。而莲藕和猪手煮汤,软糯鲜香。那章鱼猪脚莲藕汤又会是怎样的美味呢?快来学习章鱼猪脚莲藕汤的做法吧!
主料:猪手(650克)、章鱼(适量)、花生(150克)莲藕(1000克)。
1、主要材料图。
2、锅中放清水和猪手同煮,煮出血沫后,猪手捞出清洗,并拔去残留的猪毛。
3、汤锅中放清水和处理好的猪手。
4、加入花生。花生不需浸泡,只需清洗。
5、加入章鱼。章鱼泡5分钟后,即可清除内脏、眼睛和嘴,并撕成小块。
6、放入生姜。
7、放入大块的莲藕。
8、煮1个半小时。
9、加入盐和胡椒粉再煮10分钟即成。
小窍门:花生和章鱼不浸泡,直接煮,汤会更香。
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