![猪脑怎么做好吃 猪脑怎么做好吃](/uploads/images/article/2022/05/1f42db4f8230595d8f7c9793e326746a.jpg)
冬季寒冷,有些人会容易出现机体心血不足,烦躁不安,头晕目眩以及脑力有所下降等情况,这时猪脑就可以派上用场了哦!那么猪脑的食谱做法有哪些呢?有心的你不如就利用猪脑做一道美味营养的猪脑蒸天麻,给家人们进行一次脑力补给吧。接下来妈网百科就为大家介绍一下猪脑蒸天麻的做法吧。
1、首先准备好主料猪脑,其次是调料天麻、红枣。生抽、姜、油以及酒。
2、用牙签辅助,将猪脑清洗干净,以作备用;姜切碎,红枣掰开,这样容易入味,天麻就按原样。
3、将剔干净血丝的猪脑放进炖盅里,放上天麻、姜、红枣、些许酒、盐、油,上锅蒸。蒸二十分钟左右就好了,起锅淋上少许生抽,美味营养的猪脑蒸天麻就完成了哦。
猪脑蒸天麻烹煮小窍门:
1、注意要选购到新鲜的猪脑。
2、一定要把猪脑的血丝剔干净,这样就会没有腥味。
3、一定要将猪脑烹煮熟透,因为猪脑含有一定的寄生虫。
猪脑的选购_猪脑的存储
猪脑的选购1.望,主要是看猪脑的外观,正常的新鲜的是脑髓膜无破裂外流,脑膜上的血管脉络清晰,无出血点或出血斑,颜色为肉红色。2.闻,也就是问其是否有猪脑的特有腥味,不能有腐臭味。3.问,就是问猪脑的来源,路程的远近,如何储
天麻炖猪脑_孕妇能吃天麻炖猪脑吗
孕妇能吃天麻炖猪脑吗孕妇吃东西的时候要注意一些,那么孕妇能吃天麻炖猪脑吗?不建议吃。天麻性平、味甘,含丰富的营养物质,但孕妇慎服,因为天麻有行气活血的功效,孕妇服用可能有滑胎的危险,并且天麻有一定的毒副作用,孕妇服用还可能会导致身体不适。孕期可以多吃些含蛋白质高,营养好,易消化的食物,如鸡汤,排骨汤
猪脑的功效与作用_猪脑的营养价值
猪脑的功效与作用味甘,性平。补益脑髓;疏风;润泽生肌。用于肾虚,髓海(脑)不足所致的眩晕、耳鸣、健忘。主治头痛;眩晕;失眠;手足皲裂;痈肿;冻疮。猪脑的营养价值有较高的滋养补益价值,含钙、磷、铁比肉多,另含维生素B1、B2
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猪脑
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