核桃与猪脑都是我们常见的食材,并且两者的功效相近,都有补脑的作用,所以两者配合在一起功效更加强烈,不过大家知道核桃炖猪脑的做法吗?下面妈妈网百科就来告诉大家核桃炖猪脑的做法有哪些吧!
方法一
做法:
1、猪脑冲洗干净,泡半小时后把红色筋膜去掉。
方法二
原料:红枣、核桃、猪脑。
做法:
1、猪脑先用水冲洗干净,然后准备一根牙签,按照猪脑血管的纹路,挑出血筋和薄膜。
2、把红枣去核,小猪展肉切小块备用。
3、锅内放油,加入两片姜片,煎出香味后放入猪脑,小火慢慢煎,你会看到泡沫越来越多。
4、煎好的猪脑倒入冷水中,清洗干净,把所有材料一起放入大碗或者炖盅内,慢炖2.5-3个小时后出锅,调味即可。
方法三
原料:鲜猪脑两副、核桃肉30克、枸杞10克、料酒、盐、姜片、葱花、鸡精适量。
做法:
1、猪脑放在清水内稍浸,待猪脑上的红筋浮起时,将红筋剥净,漂洗净,捞起沥干,放入碗中并加少许凉白开。
下面妈妈网百科就来告诉大家核桃炖猪脑的功效吧!桃炖猪脑的禁忌人群:1、高胆固醇者及冠心病患者、高血压或动脉硬化所致的头晕头痛者不宜食用。核桃炖猪脑不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。核桃炖猪脑不宜与酒同食。根据科学研究表明,核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用。
说起猪脑,大家都觉得它的脂肪量是比较高的,而且一般人都不敢吃,确实是它的营养价值是很丰富的,适当的食用对身体健康也是有好处的,猪脑的吃法也有很多的哦,下面小编就给大家介绍一种核桃炖猪脑的做法。猪脑肉质细腻,含有丰富的矿物质,有很好的健脑功效。关于核桃炖猪脑的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是很丰富的哦,可以补充丰富的蛋白质和脂肪,而且还可以有补肾健脑的作用和功效哦,平时的时候大家可以放心的食用,但是也要注意食用的量。
核桃炖猪脑的材料红枣、核桃、猪脑。吃核桃炖猪脑是有助于我们健康的,这种食物首先吃起来的味道是不错的,我们可以通过吃核桃炖猪脑来滋补,对于大脑健康是有好处的,而且还可以吃核桃炖猪脑来保护内脏健康,是有助于我们健康的,大家在平时就可以尝试着去吃些核桃炖猪脑。
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