炖猪骨头汤怎么做好吃
BY：大叔18岁 2024-07-08 01:13:53 580 ℃
炖猪骨头汤是比较简单的活儿，只需将食材都放进锅中大火煮开后转小火炖1个小时左右就可以享用了。美味的炖猪骨头汤汤味鲜美，不会带有任何的异味，即使香味并不浓郁汤也是很好喝。做出美味的炖猪骨头只需要做到3步，而且很容易上手。到底是哪三招呢？
第一招，选食材。炖猪骨头，猪骨头必须十分新鲜，不新鲜的猪骨头汤味不鲜，甚至会有些异味，大大减低食欲。挑选新鲜的猪骨头，做到3步即可。第一，看一看。新鲜的猪骨颜色鲜红，紫红色的是放了比较久的；第二，摸一摸。按压猪骨，能快速恢复原状的就是新鲜的，还不粘手；最后，闻一闻，除了腥味还有其它的味道就不要购买了。
第二招，飞水。飞水其实跟焯水差不多，猪骨买回来后先泡一段时间，倒出血水再冲洗干净。之后将猪骨放入热水中焯2-3分钟，舀出水面上的白沫，这一步至关重要。不这样做，会影响汤味的鲜美。
第三招，选对汤锅。压力锅或者砂锅煲汤更美味。有用过压力锅煲莲藕的都知道煲出来的莲藕的口感是特别松口，粉粉的。如果没有就用砂锅，其中紫砂锅很适合用来炖汤。
怎么熬骨头汤？猪骨汤的做法
怎么熬骨头汤-猪骨汤的做法骨头汤猪骨食谱白菜干罗汉果猪骨汤用料：猪大骨头400克、白菜适量、罗汉果适量、蜜枣适量、杏仁适量、陈皮适量、食盐适量、姜3片、水适量。猪骨白萝卜玉米汤猪骨有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
猪骨头汤吃肉不如喝汤吗
猪骨头汤，很多人爱喝，而且还能补充各种营养元素，最重要的是能补钙。喝猪骨头汤，不知道大家身边是否有一些奇怪的朋友，他们喝汤的时候只喝汤不吃肉，而且认为喝汤就能起到很好的补充营养作用，认为不需要吃肉了，喝汤就好。拥有这种想法的人不在少数，不过这种认知是正确还是错误的呢？喝猪骨头汤的时候喝汤就足够了吗
猪蹄汤能催奶骨头汤能补钙？
NO.1猪蹄汤能催奶，骨头汤能补钙。乳白色的汤是催乳的佳品，特别是猪蹄汤，怀孩子的时候就要开始喝，坐月子的时候白汤不能断，最好再加一些中草药一起炖，保准妈妈们奶水充足！最重要的就是火候掌握好，让煮出来的骨髓从骨头里流出来，要知道是药三分毒，受
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