炖猪骨头汤的营养价值
BY：大叔18岁 2024-07-05 07:41:56 1235 ℃
猪骨头中含有蛋白质、脂肪、维生素、大量磷酸钙、骨胶原以及骨黏蛋白等营养元素，用来炖汤能起到很好的滋补效果。炖猪骨头汤还能补钙，不过单纯的炖汤而不放入醋不能起到补钙的作用，醋能溶出猪骨头中的钙，醋越多，炖猪骨头汤越补钙。
猪骨头的蛋白质和铁含量都颇高，其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的2倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的1倍多，铁含量为奶粉的9倍多，牛肉的8.5倍、猪肉的2.5倍、鸡蛋的1倍多。缺铁、营养不良的人多喝骨头汤能起到防止贫血的滋补效果。猪骨头中含有特俗的营养成分和胶原蛋白，能减慢骨头老化的速度，起到抗衰老的作用。
猪骨头中的动物蛋白更容易被人体吸收，适合身体虚弱的人饮用。猪骨头无论是跟莲藕、墨鱼或牡蛎等都能做出既美味又营养滋补的炖猪骨头汤，想要补钙、补铁、抗衰老，可以多喝点炖猪骨头汤。
怎么熬骨头汤？猪骨汤的做法
怎么熬骨头汤-猪骨汤的做法骨头汤猪骨食谱白菜干罗汉果猪骨汤用料：猪大骨头400克、白菜适量、罗汉果适量、蜜枣适量、杏仁适量、陈皮适量、食盐适量、姜3片、水适量。猪骨白萝卜玉米汤猪骨有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
猪骨头汤吃肉不如喝汤吗
猪骨头汤，很多人爱喝，而且还能补充各种营养元素，最重要的是能补钙。喝猪骨头汤，不知道大家身边是否有一些奇怪的朋友，他们喝汤的时候只喝汤不吃肉，而且认为喝汤就能起到很好的补充营养作用，认为不需要吃肉了，喝汤就好。拥有这种想法的人不在少数，不过这种认知是正确还是错误的呢？喝猪骨头汤的时候喝汤就足够了吗
猪蹄汤能催奶骨头汤能补钙？
NO.1猪蹄汤能催奶，骨头汤能补钙。乳白色的汤是催乳的佳品，特别是猪蹄汤，怀孩子的时候就要开始喝，坐月子的时候白汤不能断，最好再加一些中草药一起炖，保准妈妈们奶水充足！最重要的就是火候掌握好，让煮出来的骨髓从骨头里流出来，要知道是药三分毒，受
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