野猪肉的营养价值
BY：大叔18岁 2024-08-15 17:43:48 1369 ℃
野猪肉瘦肉率高，而且肉质脆嫩鲜美，还含有丰富的动物蛋白和不饱和脂肪酸，特别是亚油酸含量极高。与家猪相比，蛋白质含量高，以粗蛋白为主，热量高，脂肪含量低，特别是野猪肉以瘦肉为主，胆固醇含量比家猪低29%，并含有多种微量元素和氨基酸，人体所需的亚油酸含量高于家猪的2.5倍，符合现代食品营养的需要。
1、野猪蹄是妇女肌肤和缺奶汁的最佳食疗食品，并能降低和预防人的动脉硬化症。
3、野猪肉质里所含有17种氨基酸、亚油酸C18-2含量很高，亚油酸和亚麻酸具有降低血脂有利于动脉硬化所致的冠心病和脑血管硬化性疾病的防治，对人体肠道出血症也有明显的疗效。
野猪肉的功效与作用_野猪肉食用禁忌
野猪肉的功效与作用野猪肉可用于虚弱赢瘦、便血、痔疮出血。养阴补虚补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。野猪肉食用禁忌野猪肉忌与鲍鱼、夷鱼同食。野猪肉的选购技巧野猪肉肉色
野猪肉肉类
（附野猪蹄）[俗名]野彘。[性味]性平，味甘咸。[功效]补虚损，止便直。[宜食]适宜体质虚弱，气直不足，营养不良之人食用；适宜大便出血，痔疮出血之人食用。《食疗本草》：“主癫痫，补肌肤，令人虚肥，补人五脏。”《医林纂要》：“补养虚赢，祛风解
野猪肉
（附野猪蹄）[俗名]野彘。[性味]性平，味甘咸。[功效]补虚损，止便直。[宜食]适宜体质虚弱，气直不足，营养不良之人食用；适宜大便出血，痔疮出血之人食用。《食疗本草》：“主癫痫，补肌肤，令人虚肥，补人五脏。”《医林纂要》：“补养虚赢，祛风解毒。”《日华子本草》：“主肠风泻血，炙食。”[忌食]补虚，诸
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