春天化气温补应喝什么汤
BY：Miki 2024-07-16 09:49:04 972 ℃
咸菜鲤鱼汤
此为传统的广东潮菜，味道鲜美。
选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。
猪肚马蹄汤
为你提供一个简单而有效的清洗渚肚法，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘液去清，取出用清水略为冲洗即可。
选坚硬及重手的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。
苋菜肉片汤
春季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。
瑶柱粉肠汤
选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀，挤出少许“粉”察看，如色带黄，粉肠必苦，如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾，蒜头不单去污垢，还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补，味鲜美。
猪横脷枸杞汤
枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪横删及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。横脷乃猪的胰脏，与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫，可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋，色香味更佳。
春天化气温补应喝什么汤
咸菜鲤鱼汤此为传统的广东潮菜，味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。猪肚马蹄汤为你提供一个简单而有效的清洗渚肚法，于镬中将油半杯烧至大
韭菜炒香干——软化血管补气温肾
韭菜和香干可以一起搭配食用，对于软化血管有好处，而且也可以有温补的功效，来看看韭菜炒香干的做法。韭菜炒香干养肝，补钙，润肠，冬天多吃可以抗寒，增加抵抗力。韭菜炒香干是一道具有保健作用的养生食谱类型，它的好处有很多，可以起到促进食欲的作用，对于软化血管预防疾病有好处，可以经常吃，对于润肠通便，补钙来说起到了很好的作用和效果，日常生活中可以经常吃这样的食谱。
麻婆豆腐：滋补气血、温阳散寒、抗老化
取豆腐400克切成2厘米见方的块，入沸水中加食盐稍浸泡后，沥干水分；取鲜精牛肉75克剁细；郫县豆瓣10克剁细；蒜苗30克切成段。本菜品有滋补气血、温阳散寒、芳香化湿、抗疲劳、抗衰老的功效。1959年四川一陈姓厨师将麻婆豆腐在日本推出，因其色鲜味美颇受日本人青睐而成为“无人不知、无人不晓的中国佳肴”。麻婆豆腐是成都人发明的，几乎家家都爱吃会做，所以成都的百岁老人有近700名之多，80岁以上的老人就达到30万。成都的百岁老人、高龄老人多，虽然原因是多方面的，但爱吃常吃麻婆豆腐确实是这些长寿老人的一大特点。
Hash：1aadf38f58cbd50488b4c414c12713349eb99fd4
【声明】本文由用户Miki发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。