小米粥煮鸡蛋食用禁忌
BY：大叔18岁 2024-11-05 13:27:31 1492 ℃
在食用禁忌方面，只需要注意避免食物相克，在享受小米粥煮鸡蛋这款美食的美味时，也要注意量的把握，因为鸡蛋虽然是营养价值很高，蛋白质的含量大，但若是食用过多是会造成消化不良或是不良影响，因为鸡蛋中蛋白质的体积较大，它必须在喝足了水的情况下才能被人体分解，人体吸收了其精华后，剩余的废物会随多余的水分经肾脏分解排出体外，所以，食用过多鸡蛋不仅会加重肾脏负担。还会使体内的水分大量流失。并且，不能被及时消化的蛋白质停留在肠道内，还易发生腐败，产生一些对健康有害的物质。
而小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
小米粥煮鸡蛋
小米粥煮鸡蛋材料：鸡蛋1个，小米100克，红糖30克。正确而言产妇是能食用小米粥煮鸡蛋的，因为不管是鸡蛋还是小米粥，对产妇都是很有益处的，鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素和钙、磷、铁及维生素A、维生素B、维生素D等，确实是营养素比较全的很好的营养品。
小米粥煮鸡蛋的功效
小米粥和鸡蛋都是高营养食物，当两组组合在一起，其营养价值自然是很高的，从两者的食物性质出发，鸡蛋性平，味甘，有益气、镇心、安五脏、止惊、安胎之功效，其蛋黄含铁量较丰富，经常食用，可治疗缺铁性贫血。而小米粥更可谓是产妇和老人的理想食物。，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。
小米粥煮鸡蛋的做法
小米粥煮鸡蛋材料：鸡蛋1个，小米100克，红糖30克。做法：1、将小米淘洗干净，备用。
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