吃涩的食物可以减肥吗?美食

为了减少食欲，减肥人士不知道做了多少努力，有什么方法可以很好的意志住食欲吗?其实吃涩的食物可以减肥，这就是通过抑制食欲来减肥的一种方法，下面就来看看有哪些涩食物是可以用来减肥的吧。

吃涩的食物可以控制食欲

营养专家认为，当人尝到苦涩味道的时候，身体就会立即发出警报，将这种信号迅速输送到大脑中：停止，不能继续吃下去，然后就会自然而然地产生反感，变得大倒胃口。这也是一种表示食物没熟的一种本能反应，所以吃涩的食物是可以意志食欲的。

①苦丁茶和绿茶

苦丁茶原是中国古代药、饮两用的珍贵饮品，有“绿色黄金”之美誉。野生苦丁茶含有丰富的茶多酚、酮体等多种生理活性物质及氨基酸、水苏糖、微量元素。苦丁茶性凉味甘苦，具有清热解毒、消暑、消炎利便和解酒的功能，对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘等疾病效果显著。常饮苦丁茶能减肥美颜，降血糖，血脂，抗辐射和预防癌症。而绿茶去火清热，消脂排毒。但是注意，这两种茶都是寒性的，长期喝会损伤体内的阳气，不利于虚寒症状的改善，所以要小心吃这两种涩的食物哦。

②苦瓜、西兰花、菜花、卷心菜、紫甘蓝、芥兰

这些蔬菜都含有大量的苦涩物质，即使经过烹调，其中所含的绝大部分对人体健康十分有益的营养物质也不会流失掉。

诸多蔬菜中，最值得一提的是苦瓜。它不仅味道够苦够涩，还富含维生素B、维生素C、钙、铁和大量的清脂素。一根苦瓜里就含有0.4%的减肥特效成分高能清脂素，即苦瓜素（RPA）。实验征实，每天服用一毫克该成分，就可以阻止约100克脂肪的吸收，并使腰围瘦2毫米之多。如果每天服用“高能清脂素”2-4毫克，那么一个月后，你吃进肚子的食物中有12-24斤脂肪未被人体吸收，而储存在腰、腹、臀、大腿等处的脂肪有6-14斤被分解。此外，研究证实，高能清脂素不会进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位，小肠，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收。每年，美国数以百万计的体重超重的女性因服用苦瓜素而恢复了昔日的苗条身材。吃涩的食物也要有方法，像苦瓜就不能怎么涩怎么吃，还是要用水煮一煮的。

③葡萄和葡萄柚

在水果中，也有涩的食物，葡萄柚以其味涩而闻名于世。但如今，只有果皮为黄色的葡萄柚才能保持其原有的青涩味道。其他品种，如橙红色的葡萄柚基本已不再含有苦涩物质了。而葡萄的涩味物质主要含于葡萄皮和葡萄核中。吃这些涩的食物不仅减肥，还能补充营养。

吃涩的食物是可以减肥，而且涩的食物分布很广，不管术蔬菜还是水果中都会有它们的存在，所以不用但是会吃腻哦。