芦荟——蔬菜之王的功效
BY：Zahirah 2024-07-16 16:40:45 208 ℃
芦笋，学名石刁柏，别名龙须菜，是天门冬属百合科宿根性多年生草本植物。
芦笋是一种营养丰富的蔬菜，被称为世界十大名菜之一，在国际市场上有“蔬菜之王”的美称。
芦笋在我国南疆北国都有大面积种植，主要作为生鲜蔬菜，或者加工成食品罐头，在市面出售。
芦笋具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能，对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的辅助治疗效果。在我国医学史上早有芦笋治疾患的记载。明代《本草纲目》言芦笋能“瘿结热气、利小便”。根称为小百部，能润肺镇咳、祛痰、杀虫等。早在两千年前《神农本草经》上已将芦笋列为“上品之上”，称久服轻身益气延年。
据现代医学研究，芦笋中含有的天门冬酰胺是一种能抑制癌细胞生长的物质。二十世纪七十年代初，美国一位牙科医生通过食用大量的芦笋治好了自己的眼癌和恶性淋巴癌。1974年化学家卢茨得出芦笋可以治疗癌症的结论。芦笋对白血病、淋巴癌、乳腺癌、肺癌均有特殊作用。另外，芦笋对高血脂、心脏病、高血压、动脉硬化症也有一定的疗效。芦笋还含有芦丁（维生素p）、抗坏血酸（维生素c）、甘露聚糖、胆碱、精氨酸等，对维持毛细血管形态、弹性及生理功能有较好的作用。中山医科大学肿瘤医疗研究所实验证明，芦笋能显著抑制由化学致癌物质引起的胃癌前病变。
现在，我国已经开发出芦笋茶、芦笋胶囊、芦笋酒等产品，深受国内外广大消费者的青睐。
芦荟蔬菜汤
芦荟蔬菜汤是一道由芦荟叶、菠菜、白菜等做成的美食。芦荟蔬菜汤的补充相当于补充了很多的营养，比较全面。芦荟蔬菜汤的营养价值生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。芦荟蔬菜汤的做法新鲜芦荟叶2片，菠菜1株，红萝卜1根，花椰菜2朵，白菜1片，干香菇2朵。芦荟蔬菜汤的烹饪技巧1.生菜有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净。芦荟蔬菜汤的禁忌人群适宜人群：一般人群均可使用。芦荟蔬菜汤，这是一道营养非常丰富的蔬菜汤，最适合没有食欲及病后饮用。
芦荟——蔬菜之王的功效
芦笋，学名石刁柏，别名龙须菜，是天门冬属百合科宿根性多年生草本植物。芦笋是一种营养丰富的蔬菜，被称为世界十大名菜之一，在国际市场上有“蔬菜之王”的美称。芦笋在我国南疆北国都有大面积种植，主要作为生鲜蔬菜，或者加工成食品罐头，在市面出售。芦笋具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能，对高血压、血管硬化、
芦荟蔬菜汤——强心活血湿润美容
芦荟蔬菜汤是非常不错的一种养生美容食物，在平时就推荐大家去吃这道菜，对我们健康养生是有好处的，在平时的生活中我们推荐大家去吃这种食物，是可以起到养生效果的，那么具体芦荟蔬菜汤这道菜要如何烹饪，这是很多人的疑问，下面就让我们一起看看吧。芦荟蔬菜汤的材料新鲜芦荟叶，菠菜，红萝卜，白菜，干香菇，鸡汤或肉汤。芦荟蔬菜汤的做法首先我们需要提前准备好鸡汤或者其他肉汤作为高汤使用。芦荟蔬菜汤的食用功效这道芦荟蔬菜汤中其他的食材大家应该都是比较熟悉的，这里我们简单说下芦荟。
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