专家表示,我国居民大多身体缺钙,很多老年人由于缺钙导致了骨质疏松,而补钙要从小孩子开始,孩子在很小的时候就需要开始补充钙质,在众多食物中,牛奶是补钙最好的选择。一些家长认为,多准备一些蔬菜给孩子补钙也是可以的,但尽管像小白菜一类的蔬菜可以降低体内钙质流失,但是其补钙效果并不如牛奶那么好,也可说多吃蔬菜并不能代替喝牛奶补钙。要问孩子补钙吃什么好?营养专家一定会首推牛奶。多吃蔬菜并不能给身体补钙在此前的报道当中,专家认为,牛奶是有瑕疵的钙传递媒介,人们应该从其他来源中寻找营养源。比如豆类、豆腐、花椰菜、卷心菜、包菜等蔬菜,麦片等谷物,以及其他固钙的饮料,比如橙汁、豆奶。但是,人们也已经注意到,儿童餐盘里,包菜出现的频率并不高。有营养学家认为,蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素,可帮助维持酸碱平衡,减少钙的流失,本身还含有不少钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源,如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等,都是不可忽视的补钙蔬菜。生长发育期宜喝全脂奶江苏省骨质疏松委员会主任委员、鼓楼医院骨质疏松门诊主任林华教授告诉记者,一些中老年人存在血脂代谢异常的情况,所以中老年人适合选择脂肪含量较低的低脂奶或者脱脂奶。林华教授表示,还有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,这可能会影响钙的吸收。而乳脂肪只是让乳品较香浓,所以喝低脂或脱脂奶时,会感觉较稀、不香醇,口感上肯定没有全脂奶好。牛奶补钙不可替代记者了解到,在我国,牛奶补钙依旧是“主流”。《中国居民膳食指南(2007)》(最新版)中明确指出,中国居民每天应吃相当于鲜奶300克(6两)的奶类及奶制品。奶制品除了鲜奶外,还包括酸奶、奶酪、奶粉等。牛奶除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。营养专家表示,中国居民膳食中普遍缺钙,奶类应是首选补钙食物,很难用其他类食物代替。国外很多人将牛奶替代饮用水,每天1000毫升 这是违反常规的。其实每天食用300克的奶和奶制品是比较适宜的,相当于1~2杯牛奶的量。有乳糖不耐症的人群可以用酸奶代替,也可以喝豆奶。莫宝庆说,牛奶中还有可促进钙吸收的因素,如乳糖。因此,按正常量饮奶,一般不会出现钙吸收减少的情况。小孩子需要补充多种营养成分,其中钙质便是最不可或缺的成分。专家调查发现,我国居民大多缺乏钙质的吸收,如不加强钙质的补充,老年则易患骨质疏松症。另外,专家还表示,喝牛奶是目前补钙最好的方式,如果不愿意喝牛奶,豆奶、酸奶也是可以的。
警惕:婴儿补钙不当易危害终身
妈咪必知:为宝宝安全补钙的秘诀
康路网汇总多种婴儿补钙方法
一、补钙的牛奶有哪些我们常说喝牛奶好补钙,但市面上有不同种类的牛奶,是不是补钙的效果都一样呢?由于加工技术的不断提高,牛奶及其制品的种类越来越多,不只是风味的改变,就连营养成分也有所改变,甚至改变很大,由此对如何选择牛奶及其制品来补钙也成了必须考虑的问题。全脂奶即我们常见的普通牛
牛奶补钙是人们最常用的方法,今天,小编分析一下人们存在的牛奶补钙的认识误区,教人们怎样为自己正确补钙。下面,我们一起看看以下牛奶补钙的认识误区。牛奶之所以被视为钙质最佳来源,是因其中的钙与磷,呈现钙质最易吸收的比例。以上,小编为大家解答了关于用牛奶补钙的认识误区,希望大家能知道如何建立健康的钙念,主动端正过往的认识误区,树立正确的补钙观念。
睡前1小时服钙片或喝牛奶是公认补钙黄金时刻。因为夜间“骨骼仓库”的大门是敞开的,有利于钙的吸收。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。
Hash:40d0505470f6fd36cb04eaa75f2a5377096448a4
【声明】本文由用户Rayna发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。