癫痫病能吃螃蟹和虾吗?

在众多食物中

癫痫病能吃螃蟹和虾吗

癫痫病

对癫痫病能吃螃蟹和虾吗，很多患者不了解。北京东癫痫病医院专家指出：螃蟹和虾有一定的药用价值，它具有活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨的功效，民间常用于治疗跌打损伤、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。但是，有些癫痫患者食用螃蟹和虾后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，究其原因主要是由于不注意卫生而引起食物中毒。

营养专家表示，鱼、虾、螃蟹、蛋、奶中含有丰富的维生素D，并能促进钙质吸收，绿色蔬菜含有丰富的叶酸、维生素K，所以病人不能偏食、挑食，必须全面均衡营养，合理饮食。癫痫患者在合理饮食外，注意补充上述物质，并多食蔬菜水果。米糠、麦麸含有维生素B6。

那么，癫痫病能吃螃蟹和虾吗?专家表示，癫痫患者不宜食用生蟹，螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入癫痫患者人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体则会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，食蟹要蒸熟煮透。　不食久存熟蟹存放的熟螃蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，不要存放。熟蟹置放时间过长，不但冷腥，而且容易变质。

专家提醒癫痫病患者，不宜食用死蟹，蟹被捕获后常因挣扎而消耗体内的糖元，使体内乳酸增多。其死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中。在弱酸条件下，细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组胺和类组胺物质。组胺是一种有害物质，会引起过敏性食物中毒;类组胺物质会使癫痫患者呕吐、腹痛、腹泻。

此外，存放的熟螃蟹和虾极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹和虾宜现烧现吃，不要存放。熟蟹、熟虾置放时间过长，不但冷腥，而且容易变质。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，不宜食之太多　即便嘴馋也要忍着，因为蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。同时，螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高，吃多了难以消化，所以一次吃两三只便足够。

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