秋季坐月子美味“补身餐”

BY：Helena 2024-08-15 02:13:27 11 ℃

　　用秋天新的山药煲锅山药木耳排骨汤，不但能起到补气健脾、清胃顺肠、补血和血及强肾的作用，有助于增进产妇食欲，还能改善产妇血虚症状，促进体内毒素快速排出。

　　秋天收获的坚果种类也很多，比如花生、栗子、核桃等。脂肪是产后妇女的健康和保证乳汁质量所必需的，专家建议，每天适量吃些坚果，可以用它们中所含的不饱和脂肪，来代替油脂和肉类中的饱和脂肪。但由于坚果的热量和脂肪含量较高，每天的摄入量不要超过28克。

　　秋季盛产的绿叶蔬菜中，最著名的要属菠菜和甘蓝了。菠菜含有丰富的叶酸和锌，甘蓝则是很好的钙源。

　　月子期间，每天如能保证吃上一大盆蔬菜沙拉，那就最好不过了。甘蓝、洋葱、番茄、红黄彩椒和黄瓜，加上一点盐和橄榄油拌匀，不但能促进食欲，更可以满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养素，有助于产妇温和补身，身体尽快康复。

　　正在坐月子的新妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富，与栽培蔬菜相比，蛋白质高20%，矿物质含量也多。以蕨菜为例，其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如马兰头，含铁量是苹果的30倍，是橘子的10倍。

　　秋季也是大豆的丰收季节。新妈妈可以让家人采购些新收获的大豆，每天做成豆浆饮用。与其他季节的大豆相比，秋天的新大豆所含蛋白质和微量元素含量都要丰富许多。

冬季坐月子似乎也不远了，准妈妈们做好了月子餐的准备了吗？在坐月子之前应该先大致做一份月子餐的计划，妈妈们一起来看看冬季吃点啥好呢？众所周知，汤是我们所吃的各种食物中最富有营养有最易于消化的品种之一。故产后一定要多喝点汤，特别是下面我们为您推荐的美味滋补汤。降低胆固醇的黄花肉片汤黄花肉片汤降低

新妈妈分娩之后，以中医的角度来说，必须以温补的食材为重点，产后药膳。对促进产后康复有着积极的作用。1、四神猪肝粥原料：猪肝(猪心)30g，莲子3颗，薏苡仁20g，芡实15g，淮山药30g，月乃汤200ml。做法：先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖

第1阶段鲈鱼汤时机：产后即可使用，坐月子期间可和药膳穿插搭配。功效：活血化瘀；补充蛋白质、增强体力。材料：鲈鱼半条、生姜3-4片、当归3片、红枣5颗。作法：将鱼内脏清除干净；待水滚后，加入所有材料一同炖煮即可。第2阶段四物杜仲腰子汤时机：产后第二周可用，如体质燥熟者可将熟地换成生地。

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