豆芽和竹笋、菌类被称为“素食鲜味三霸”,而绿豆芽是豆芽中较为便宜的一种,不仅口感脆爽,而且无论是凉拌还是清炒,味道都非常不错。中医上认为绿豆芽具有清热解暑、解毒的功效,尤其适合夏季食用。
材料:
绿豆芽200克、香菇4朵,食用油、盐、蒜、味精、青椒、红椒各适量
做法:
1、将绿豆芽去根须,放入水中冲洗干净;
2、将香菇泡发后,切成片,青、红辣椒切成丝,蒜切碎;
3、锅内油烧热,爆香蒜末,倒入香菇翻炒;
4、加入绿豆芽、青红椒丝翻炒;
5、调入少许盐、味精炒匀即可。
绿豆芽的做法大全_绿豆芽怎么做好吃
绿豆芽怎么做好吃绿豆芽的营养也是相当丰富的,做法也比较多,通常绿豆芽怎么做好吃呢?做成凉拌绿豆芽。首先绿豆芽洗净,红萝卜切丝,二样菜用开水煮哈,捞出用冷开水浸泡后,捞出挤干水份,放在盆子里。蒜切细颗粒、小米椒切小圈,把蒜粒、小米椒、葱花、盐、味精、醋少许、白糖、生抽少许、芝麻油、放在菜上,热锅放油调
绿豆芽有哪些做法?绿豆芽的做法
绿豆芽的做法绿豆芽的做法绿豆芽在食用方面,一般人均可食用,尤其适宜长期吸烟者食用。但要注意的是,体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。绿豆芽的烹饪禁忌1、烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。猪肉绿豆芽的做法主料:绿豆芽猪肉(瘦)。
绿豆芽的做法有哪些,绿豆芽怎么做好吃
香菇炒豆芽主料绿豆芽:200克干香菇:四朵辅料食用油:适量盐:适量蒜:适量味精:适量青椒:半个红椒:半个香菇炒豆芽的做法步骤1:绿豆芽择去根须,放水里冲洗干净并控干水分。
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