常吃芹菜可预防血管硬化四季保健
BY：Miette 2024-07-18 17:19:32 25 ℃
芹菜以其丰富的营养，独特的口味为人称道。但是，市场上的芹菜高矮粗细各异，颜色也有深有浅，挑选起来大有学问。
吃芹菜有益健康。特别是其茎叶中含的挥发性甘露醇，别具芳香，有增进食欲、降低血压、健脑镇静、预防血管硬化等保健作用。
品质好的芹菜，大小整齐，不带老梗、黄叶，梗粗壮、叶翠绿，无锈斑和虫咬洞。芹菜主要有三种：水芹、旱芹和西芹。配合最适合的烹饪方式，才能“物尽其用”，营养又好吃。
水芹凉拌。水芹主要产于南方，棵瘦小、淡绿色、香味淡。凉拌前，将芹菜切成小段，焯水后晾凉。然后，沥干芹菜段的水分，加麻酱、盐、白糖和少许醋凉拌，就成了一道开胃小菜。
旱芹炒肉。旱芹北方最常吃，其茎细长且空心，淡绿色，纤维较粗。香味浓郁，可以给肉类增香提味，建议与猪肉、鸡肉或是腊肉等一起，做成芹菜炒肉丝。还可用做饺子馅。
西芹清炒。西芹，原产自美国，较高大，梗宽厚且实心。西芹香味较淡，菜质脆嫩，适合与清淡的食材一起炒。如，西芹百合一脆一面，清爽解油腻。
血管硬化怎么办,如何预防血管硬化
一、血管硬化怎么办呢血管硬化怎么办血管硬化是许多老年人会出现的一种情况。那血管硬化的时候应该怎么办呢？下面我们就一起来看一下。1.改变饮食习惯，多吃高蛋白、高纤维、高维生素的食品，少吃动物的内脏（尤其是肝脏）、肥肉、动物胚胎（鸡蛋黄）等食品
血管硬化有哪些治疗方法,怎样才能预防血管硬化血管硬化应该怎样治疗
一、血管硬化应该怎样治疗1.降低血脂药物（1）维生素类：维生素B6能抑制动脉粥样硬化的发生，50～200mg/日，静脉注射共20天。大量维生素C0.5～1g/日或维生素B12500～1000μg/日，肌肉注射，均对类脂质代谢产生有利影响。
血管硬化的危害有哪些？血管硬化怎么预防？
血管硬化是指血管弥漫性粥样硬化、管腔狭窄及小血管闭塞致使脑部血供减少所引起的一系列病理变化。此外由于烟酒会影响心血管系统功能，故动脉硬化患者应戒除烟酒。
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