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长
豆角适量肥膘5-6片
蚝油,蒸
鱼油各2小勺
鸡精1小勺蒜片5片小
青椒2个
蒜苗2根
将长豆角切成15CM长,肥膘切片,青椒切圈备用
起锅放3大勺油,烧至7成热将长豆角入油炸一下捞起备用
锅里留点油将肥膘煸一下,至肥膘变色加蒜片青椒圈爆炒几下
放蒜苗长豆角一起翻炒几下,放蒸鱼油,蚝油,鸡精爆炒几下出锅装盘即可。
注意事项
豆角不要炸太干了
煸肥膘时锅里不要留太多油,以免太油腻
豆角的做法大全_干煸豆角、豆角焖面、排骨炖豆角的做法
干煸豆角的做法豆角有解渴健脾、益气生津的食效,在炮制时切记要焯熟,以免引起身体不适。豆角怎么做好吃?这次推荐以豆角配搭肉末和芽菜共冶一炉,肉末的口感诱人,营养不俗,加上清甜柔嫩的芽菜,惹人垂涎。菜品干香油亮,脆嫩爽口。干煸豆角的做法:材料:豆角300克,肉末2勺,芽菜2勺,姜2片,蒜3瓣,生抽1勺,
土豆炖豆角_土豆炖豆角怎么做
土豆炖豆角怎么做土豆炖豆角属于比较常见的家常菜,但很多人都不知道,土豆炖豆角应该怎么做呢?首先猪后臀尖肉切块,焯水;豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,放入土豆、豆角翻炒均匀;加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜
豆角的功效与作用_豆角的营养价值
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豆角
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