准妈必看：乳母膳食营养指南

在妈妈腹中孕育了10个月的小精灵呱呱坠地，当小天使降临人间，轻轻含着妈妈的乳头，毫无顾忌地享受着母爱柔光的沐浴及新鲜乳汁的滋润……那一刻，每位母亲心里都知道，她将于眼前的这位小天使，签订永恒的心灵契约，建立血肉相连的生命桥梁。每一滴乳汁犹如生命的精华液，在一吮一吸之间毫无保留地支撑着小天使脆弱的新生命;每一位妈妈都像是一间最高效最人性化的食品加工厂，分分秒秒都分泌着世间唯一囊括人类所有必需营养物质的神仙水——母乳;每一份母爱都是那么相似，细细品味却又那么与众不同，为了心中最爱的天使，“乳母”妈妈们更需要好好爱惜自己的身体，因为爱您自己同样也是爱宝宝，没有今日优质的母乳，哪有明天健康强壮的宝贝?

“乳母”妈妈们在分娩之后，除了要调整与恢复自身体质外，同时也要将体内的营养通过乳汁输送给宝宝，泌乳量的多少绝对与母体的营养状况有直接关系，而且由于乳汁成分比较恒定，如果妈妈膳食营养供给不充足，身体就会自动动用妈妈自身体内肝脏、骨骼及其它器官中所贮备的营养素。所以，为了保护妈妈本身的健康和分泌乳汁的需要，必须供给妈妈充足的营养。

1、天啊!哺乳期妈妈竟和运动员有着一样的能量需求

妈妈在刚刚产完后的一个月内(俗称“坐月子”)，每日乳汁的分泌量约为500ml，故膳食能量适当供给即可，建议食物均衡多样而充足，但不应过量。到3个月后每日乳汁的分泌量增加到750~800ml，对能量的需求则大大增高。《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议轻体力劳动的哺乳期妈妈能量RNI为3000kcal/日，其能量需要比普通女性高出20%，相当于男性重体力劳动者(炼钢工人、运动员)或极重体力劳动者(矿工)所需的热量。虽然孕期的脂肪储备可在泌乳时提供约1/3的能量，但另外的2/3则需妈妈们在日常膳食中补充，建议一日以4~5餐为宜，主食不能只吃精白米、面，而应粗细粮搭配，适量食用燕麦、小米、赤小豆、绿豆等，让食物的种类尽可能多样化。乳母合理的供能比为蛋白质：脂肪：碳水化合物=13~15%：20~30%：55~60%。乳母膳食中每日摄入的水分与乳汁的分泌量密切相关，因此乳母应多进食些流质食物，如骨头汤、猪蹄汤、小米粥等。

2、多摄入优质蛋白质，让乳汁也变“名优产品”

乳汁蛋白质平均含量为1.2g/100ml，正常情况下妈妈每日泌乳量约为750ml，妈妈体内蛋白质转化为乳汁蛋白的转化率约为70%，所以妈妈每日分泌乳汁至少需要消耗13g以上的蛋白质。《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议母乳喂养的妈妈每日增加摄入蛋白质20g，达到85g/日，且一部分应该为优质蛋白质。动物性食物如鱼类、禽肉类、蛋类、奶类等均可提供优质蛋白质，如果受经济条件限制，也可用大豆类或豆制品等食物替代。