花生巧吃的六个治病良方
BY：Vanessa 2024-07-17 19:22:28 9 ℃
近来发现花生中有一种生物活性很强的天然多酚类物质白藜芦醇，其含量是葡萄含量的900多倍，有抗氧化和稀释血液的功能，有帮助降低人的胆固醇水平，改善心血管健康。
如今正值春季，易发呼吸道感染、泌尿系统感染等秋季病。因此，人们可适量吃些花生、花生油、花生酱、花生饮料等花生制品有助于提高抗病能力。
花生的具体功效
花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
花生煮着吃最好
研究人员对水煮花生、鲜花生、晒干花生和烤花生中的食物化学物质进行分析后发现，煮花生的含量最高。研究人员解释，这些防病物质并不是营养素，但是它们又对人类健康有好处。为了保持它们的作用，食物处理过程就非常重要。该研究小组负责人沃克博士表示，水和热量穿透花生时会在特定点释放出有益化学物质。而对花生的过度烹调，比如炸、烤等，会破坏这些有益的成分。
醋泡花生用生花生还是熟花生 生熟花生泡醋各有优缺点
醋泡花生用生花生还是熟花生醋泡花生用生花生和熟花生都可以，两者各有优缺点，这个得看个人的用途和选择。用来特定保健用途的，如降血压建议采取生花生米泡醋比较好。醋泡花生的做法1、生花生米泡醋怎么做生花生米，用清水洗净。
醋泡花生,醋泡花生是选择生花生还是熟花生好
一、醋泡花生是选择生花生还是熟花生好醋泡花生米以熟花生米、酱油、醋为主要原料。花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。用料：主料：花生米、山西老陈醋;辅料：香油、小葱等。制作
胡姬花花生油_胡姬花花生油和鲁花花生油哪个好
胡姬花花生油价格花生油有很多个品牌，其中胡姬花花生油是比较有名的，那么胡姬花花生油的价格是多少呢？我们平常生活中，可以多吃一点花生油。因为花生油中含有一种物质叫做胆碱，可以提高我们的记忆力。胡姬花是国内花生油品牌，价格通常为160元/6L左右。胡姬花花生油含油酸、亚油酸等，不饱和脂肪酸80%左右，营
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