芹菜炒鸡肉相克？体质虚寒者少吃
BY：Ava 2024-08-15 17:48:17 325 ℃
不过，为什么会出现食用“芹菜炒鸡肉伤元气”的说法呢？陈玫妃中医师解释，有此一说的原因可能与芹菜被分类为寒性蔬菜、性凉、味甘苦的特性，不适合体质虚寒、手脚冰冷、肠胃不佳，容易腹泻的人食用有关。
但陈玫妃中医师也强调，虽然芹菜性质偏寒，但不代表不能食用。事实上，芹菜不仅热量低、膳食纤维丰富，更有“厨房里的药物”之称，适度食用不但能退心火、降火气，以及改善燥热体质。更重要的是，芹菜还有利尿、消肿、降血压、降血脂的作用，有高血压、高血脂问题的患者，可以多加食用。
中医师小叮咛
陈玫妃中医师提醒，由于芹菜中所含的某些成分，会妨碍、抑制睾固酮的生成，而睾固酮低下，会影响精子的生成，使精子数量大幅减少，因此，有生育需求的男性朋友不建议食用过量，以免补身不成，反造成不孕、难孕等问题找上门。
爽脆可口的芹菜入菜烹煮，不仅有助提升料理风味，还能使口感更有层次，是许多菜肴中不可或缺的重要食材。但网络流传看似百搭的芹菜，若与鸡肉一同料理食用，恐因食材相克等因素大伤元气、免疫力下降，使病毒感染等传染病找上门。看来普通不过的鸡肉炒芹菜，真有这么可怕吗？
网络盛传一份食材相克大全，其中提到餐桌上美味、家常的鸡肉炒芹菜料理，当中的芹菜及鸡肉2种食材天生相克，并不适合一同搭配使用，否则会造成人体正气丧失、元气大伤，使各种疾病找上身，幼儿食用可能导致发育不全的说法。
芹菜炒鸡肉大伤元气？性质调和更安心
芹菜与鸡肉共食，对人体健康真有这么大的危害吗？陈玫妃中医师表示，芹菜与鸡肉相克的论述并不正确。虽说芹菜性凉、味甘苦，属于偏寒性的蔬菜，较不适合脾胃虚寒、体质虚寒的人食用。但以中医理论来看，芹菜若与经常被作为炖煮药膳肉类食材使用味甘、微温的鸡肉一同烹调，反而有助中和芹菜寒性，让料理更对味、吃的更安心。
芹菜炒鸡肉真的会伤元气吗
芹菜与鸡肉共食，对人体健康真有这么大的危害吗?中医师表示，芹菜与鸡肉相克的论述并不正确。芹菜应茎叶同食。芹菜炒鸡肉真的会伤元气吗芹菜炒鸡肉大伤元气?高血压患多吃芹菜不过，为什么会出现食用“芹菜炒鸡肉伤元气”的说法呢?更重要的是，芹菜还有利尿、消肿、降血压、降血脂的作用，有高血压、高血脂问题的患者，可以多加食用。
芹菜炒肉_芹菜炒肉芹菜要焯水吗
芹菜炒肉芹菜要焯水吗很多菜制作前都需要焯水，那如果是芹菜炒肉芹菜要焯水吗？芹菜炒肉芹菜要焯水。炒芹菜先焯水主要是为了使芹菜经过焯水后，已基本断生。再重下锅炒就容易熟了。再有就是可以去除农药。还有些是为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析，焯水可
鸡肉芹菜炒玉米——助消化强身健体
鸡肉芹菜炒玉米食疗功效:开胃健脾、助消化、强身健体营养价值:蛋白质、维生素B、C、E、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、糖类、钙、铁、钠、钾、磷适宜人群:一般人群皆可食用所需材料主要食材鸡胸肉、西红柿、芹菜、玉米粒、青椒、奶油、番茄酱、盐、胡椒粉、高汤做法1鸡胸肉洗净切丁;西红柿切块;青椒切花。2锅上火放奶油烧化，下鸡胸肉炒香，放其余原材料，大火快速炒。鸡肉玉米粒此菜具有健脾益胃、温中益气、开胃消食、润肠通便、强身健体的功效。
Hash：c896e7b7f10d88eea6461a300ee265d27661b02e
【声明】本文由用户Ava发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。