”五花肉炒尖椒“是一道不腻的荤菜,五花肉经过油煎之后,肥肉不腻人咯,配上一碗米饭,来一口五花肉,再来一口尖椒(要选择有辣味,但是不是特别特别辣的尖椒哦!),就好吃到爆!怎么做五花肉好吃?下面让金投小编为您解答吧!
五花肉洗净,冷水放入锅中,大火烧开,倒入料酒煮一下,去除血沫,捞出;淋干水分,切2-3毫米薄面,备用。
尖椒洗净,淋干水分,切滚刀块,备用。
姜切丝,葱切丝,蒜切末,备用。
中火,锅预热,倒入植物油(我用的不粘锅,所以放入少量油),放入葱丝、姜丝翻炒均匀。
放入五花肉,煎至两面金黄,放入酱油、耗油、翻炒使五花肉上色均匀。
放入辣椒翻炒至辣椒发”蔫“,加入糖、盐、鸡精,蒜末翻炒均匀,出锅即可。
五花肉_五花肉的做法大全,五花肉的营养价值,五花肉怎么做好吃
五花肉的介绍五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。五花
五花肉是什么肉_五花肉和梅花肉的区别是什么
五花肉和梅花肉的区别是什么五花肉和梅花肉是不一样的肉,那么五花肉和梅花肉的区别是什么呢?梅来花肉则属于猪的肩胛肉,而猪的肩胛肉又分为上、下肩胛肉两部分,而梅花肉是位于上肩胛肉的一部份。梅花肉以瘦肉为主,约占90%左右,瘦肉之间夹杂着数条细细的肥肉丝,且肥肉丝纵横交错,所以被人们称为梅花肉。五花肉位
五花肉的热量_五花肉的热量多大
五花肉的热量多大有些人不敢吃五花肉,担心吃了长胖,那么五花肉的热量多大呢?新鲜的五花肉热量是比较高的,肉类的热量从总体来说都比较高。其中每100克新鲜的五花肉含有508大卡的热量、肉类中脂肪含量平均在10%—30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三酯。另外还有少量的卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸以及脂溶性色
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