锦乡鱼米

锦乡鱼米

原料：青鱼种段300克，青椒25克，胡萝卜30克，水发香菇5克。调料：精制油500克（耗40克），黄酒4克，盐2.5克，味精1克，鸡蛋1只，葱、姜、生粉适量。制作方法：⒈青鱼中段洗净，去骨去皮，切成绿豆大小的粒状，用少许葱姜水，加盐、酒、味精、鸡蛋清、生粉5克上浆待用，青椒、胡萝卜、香菇均切成鱼米状

幼儿食谱：锦乡鱼米

原料：青鱼种段300克，青椒25克，胡萝卜30克，水发香菇5克。调料：精制油500克（耗40克），黄酒4克，盐2.5克，味精1克，鸡蛋1只，葱、姜、生粉适量。制作方法：⒈青鱼中段洗净，去骨去皮，切成绿豆大小的粒状，用少许葱姜水，加盐、酒、味精、鸡蛋清、生粉5克上浆待用，青椒、胡萝卜、香菇均切成鱼米状

鱼米之乡是哪里

它是指我国的长江中下游平原，以及珠江三角洲平原，主要的城市就是长沙、杭州、武汉、湖南、江苏、安徽等地。这里的温度很高，并且降水量也是很丰富的，非常适合水稻的生长。而且也很适合鱼类生长，所以就被称为了鱼米之乡。一、是哪里鱼米之乡其实指的就是盛产鱼、稻米的地方，也就是指我国的长江中下游平原，以及

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