女性孕中期美味食谱:拌蹄冻
BY：Eilene 2024-07-17 08:23:21 651 ℃
拌蹄冻
材料
猪蹄4只。
桂皮、八角、花椒、黄酒、姜、葱、盐、大蒜瓣、香油、味精、酱油适量。
做法
1。将猪蹄洗净，去毛，烧开水烫一会儿取出，桂皮、八角、花椒、姜、葱用纱布包好后，和烫过的猪蹄一起下锅，加水1000毫升，再加黄酒、盐，旺火烧开，文火煮烂。
2。将煮烂的猪蹄剔除骨头，撒上葱花，冷却后即成蹄冻。
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