豆汁的两种特色做法介绍 黑豆汁 五豆汤
BY：Alicia 2024-06-03 02:10:26 524 ℃
豆汁就是用一些豆类做成的汁，豆汁不管是口感还是营养，都是非常受大众所青睐的，而且豆汁有很多种特色的做法，选择不同的豆类可以做成不同的豆汁，下面小编将为大家介绍两种豆汁的特色做法，希望可以给喜欢喝豆汁的朋友们提供一些参考。
黑豆汁
主料：准备一百克黑豆。
做法：
1、黑豆洗净，用冷水浸泡3小时捞出；
3、将生黑豆浆倒入锅中，以中火煮滚后，改用小火煮10分钟；
4、熄火，待黑豆汁稍凉一些，倒入杯中；
5、在黑豆汁中加入白糖，搅拌均匀，即可直接饮用。
功效：喝黑豆汁，可以清热解毒，特别是对于水肿有很好的消除缓解作用。
五豆汤
做法：
1、把白扁豆、绿小豆，红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。把中药生甘草用一个纱布包捆扎起来，然后放在一旁待用。
2、把经过10个小时浸泡的四种豆子清洗一下，和干草纱布包依次放到一个盛着适量水的陶锅中，点火加热汤锅，用文火煮100分钟左右。
3、待五豆汤煮熟以后把它盛在一个大盆中，也可以把五豆汤盛出放在几个小碗中，放凉后搁在冰箱里，饮用时取出，这样这道即可解暑又能健身的五豆汤就做好了。
功效：服用五豆汤不仅可以清热解毒，健脾养胃，而且可以美容养颜，滋阴补阳。
上面介绍的这两种豆汁的特色做法，是非常值得大家进行制作品尝的，如果非常喜欢喝豆汁，而又不知道该如何制作的话，那么上文介绍的方法是非常清楚的，大家可以参照这些方法步骤进行制作，希望通过小编的详细讲解可以帮助到大家。
豆汁的两种特色做法介绍 黑豆汁 五豆汤
豆汁就是用一些豆类做成的汁，豆汁不管是口感还是营养，都是非常受大众所青睐的，而且豆汁有很多种特色的做法，选择不同的豆类可以做成不同的豆汁，下面小编将为大家介绍两种豆汁的特色做法，希望可以给喜欢喝豆汁的朋友们提供一些参考。做法：1、把白扁豆、绿小豆，红小豆和黑豆用水浸泡十个小时。
黑鱼黑豆汤：健脾胃，益五脏，补肝肾
材料活黑鱼1条，黑豆500克，甘草20克，黄酒、白糖各适量。做法黑鱼活杀，去鳞、鳃，剖腹去内脏，留肝，洗净挖干，切块备用。黑豆除去杂质，洗净，倒入大沙锅内，加冷水浸没，约半小时。用旺火将黑豆汤烧开，改用小火煮1小时，倒入黑鱼块，加甘草、黄酒1匙，白糖4匙。继续慢煨2小时，至鱼、豆均烂熟时，离火。服法空腹每次1小碗，吃时弃甘草渣，每日2次，分56天吃完。性味归经黑鱼性寒，味甘，归脾、胃经。食性配伍蒸鱼的时间不宜过长，否则鱼肉会变老。养生堂提示此汤能健脾胃、益五脏、补肝肾、消肿毒。适用于肝硬化腹水等症。
黑豆可以煲汤吗黑豆乌鸡汤的做法
黑豆使我们常见豆类食物的一种，其中黑豆的吃法多种多样，可以做成馒头、可以炒菜、可以做成豆浆，但您尝试过煲汤中加入黑豆吗？今天小编为大家介绍一款黑豆乌鸡汤的做法。材料黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。做法将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开
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