更新时间:2024-08-15 21:15:04

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萝卜骨头汤的做法 这些步骤你掌握了吗?

BY:Caitin 2024-08-15 21:15:04 309 ℃

人们喜欢在家里炖骨头汤来吃,这是非常健康的吃法,而很多人都喜欢在骨头汤里面加入萝卜,这种做法似乎已经非常流行了,如果你还不懂得怎么做的话就赶快来学习吧!

所需食材

白萝卜、骨头、红薯冬笋大葱大蒜头、生姜、红辣椒

制作方法

1、白萝卜红薯、冬切小块待用;

2、猪骨后洗干净;

3、水煮沸后,把所有材料倒入焖锅中加热至沸腾;

4、出锅前加、调味品即可。

春吃萝卜夏吃姜。萝卜是小人参,尤其是做汤营养好。骨棒上没有太多的油腻用来做萝卜汤很不错。汤清淡又可口。白萝卜含芥子油、淀粉酶粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病。多吃萝卜有好处。

1.选新鲜的萝卜

2.大骨棒开水烫一下除去腥味

3.去皮

4.切成滚刀的块

5.高压锅放水和食盐

6.上汽后10分钟左右离火没有压力打开放萝卜块

7.再次上气5分钟就OK了

1、准备好所有材料,白萝卜一根约400克,猪骨500克;干贝10克(干贝也叫瑶柱),生姜3克;

2、猪骨洗干净,放入锅中煮沸,去腥,捞出滤干水待用;

3、萝卜去皮切块,生姜切片,干贝浸泡洗干净;

4、把所以食材骨头、萝卜、生姜、干贝、八角全部放入高压锅中,加入适量的清水;

5、煲1个小时,放盐拌均,即可。

小窍门

1.白萝卜放入时间也可以让骨头先煲30分钟,再放萝卜;

2.干贝是鲜甜的,使得萝卜更加清甜,汤的鲜美。

骨头汤的营养价值-骨头汤的做法

所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。炖骨头汤的注意事项1、炖骨头汤(或鱼汤),最好是用冷水。

怎么熬骨头汤?猪骨汤的做法

怎么熬骨头汤-猪骨汤的做法骨头汤猪骨食谱白菜干罗汉果猪骨汤用料:猪大骨头400克、白菜适量、罗汉果适量、蜜枣适量、杏仁适量、陈皮适量、食盐适量、姜3片、水适量。猪骨白萝卜玉米汤猪骨有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

骨头汤的做法

因为骨头汤同纯肉基本没有可比性,因为骨头汤中的营养低得太多。有人认为骨头中钙、磷含量雄厚,骨头汤必然钙含量很高,是补钙的好材料。至于说骨头汤中的卵白质是猪肉和鸡蛋的两倍多,的确无法理解。骨头汤的注意事项1.炖骨头汤(或鱼汤),最好是用冷水。

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