牛蒡骨头汤的做法
BY：Jenny 2024-11-05 05:49:35 157 ℃
在医院，很多人会把这种牛蒡当成是治病的药物，但是现代生活中很多人会把这种牛蒡用来制作成美食，在生活中这种牛蒡也是非常滋补身体的食物，用牛蒡来熬汤的时候里面放点骨头的话就更加的美味了，而牛蒡加上骨头来熬制汤的话也是非常补钙，非常保健，对身体非常的好，那么牛蒡骨头汤的做法有哪些？
做法一
做法2、牛蒡去皮切厚片，浸在滴入少许白醋的清水里防氧化变色;
做法4、把焯过水的排骨和葱段姜片放入锅里，加足量清水烧开，加料酒转小火;
做法5、20分钟后加入牛蒡继续炖半小时，
做法6、再加入黑木耳炖10分钟;
做法7、最后加盐调味即可。
做法二
步骤1：骨头放入清水中冲洗干净。
步骤2：锅内坐水，冷水时把骨头放入。
步骤3：当锅内大滚时，骨头里的血沫都给焯烫出来了，然后就用清水冲洗干净。
步骤4：洗净后，把骨头放入汤煲中，加入清水。
步骤5：放入2粒蜜枣增加汤的底味。
步骤6：这是俺自晒的牛蒡干。
步骤7：用清水冲洗干净。
步骤8：然后放入汤煲中。
步骤9：开大火煲制，当锅内已经大滚后，继续煲10分钟，然后才转小火煲制2小时。
步骤10：看汤色是不是很漂亮，还飘着牛蒡的清香，非常好闻哦~
步骤11：喝汤前可随个人喜好加入食用盐。
大家如果按照这样的方式来制作这个牛蒡骨头汤的话，那么可以得到美容保健的功效，这个牛蒡骨头汤熬制出来喝的话还能补钙，这样的汤也是非常清淡的，非常有营养的，牛蒡骨头汤所选择的骨头可以根据自己喜欢的程度来添加，也可以加入筒子骨，这样汤熬制出来也非常的美味。
骨头汤的营养价值-骨头汤的做法
所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。炖骨头汤的注意事项1、炖骨头汤（或鱼汤），最好是用冷水。
怎么熬骨头汤？猪骨汤的做法
怎么熬骨头汤-猪骨汤的做法骨头汤猪骨食谱白菜干罗汉果猪骨汤用料：猪大骨头400克、白菜适量、罗汉果适量、蜜枣适量、杏仁适量、陈皮适量、食盐适量、姜3片、水适量。猪骨白萝卜玉米汤猪骨有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。
骨头汤的做法
因为骨头汤同纯肉基本没有可比性，因为骨头汤中的营养低得太多。有人认为骨头中钙、磷含量雄厚，骨头汤必然钙含量很高，是补钙的好材料。至于说骨头汤中的卵白质是猪肉和鸡蛋的两倍多，的确无法理解。骨头汤的注意事项1.炖骨头汤(或鱼汤)，最好是用冷水。
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