冬瓜皮的作用,冬瓜皮吃法
折叠保健功效冬瓜皮,为葫芦科植物冬瓜的干燥外层果皮。食用冬瓜时,洗净,削取外层的果皮,切块或宽丝,晒干,生用。
冬瓜皮美食,冬瓜皮的做法大全
冬瓜皮美食冬瓜皮的做法大全一、冬瓜皮蚕豆瘦肉汤材料:猪肉(瘦)100克,冬瓜皮80克,蚕豆60克,盐3克。做法将冬瓜皮、蚕豆洗净,猪瘦肉洗净,切件。猪苓、冬瓜皮、生姜洗净。
吃冬瓜别削冬瓜皮
冬瓜是家庭食用频率很高的蔬菜之一,能清热化痰、除烦减肥,无论营养价值或保健价值都很高。但是,人们在吃冬瓜都是习惯把冬瓜皮削掉弃之,这实在是太可惜了。冬瓜皮所含营养更丰富,不但具有保健价值,而且具有药用价值。冬瓜皮含多种挥发性成分、三萜类化合物、胆固醇衍生物,又含维生素b1、维生素c、烟酸、胡萝卜素等
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