哪些食物的含有的细菌比较多
BY：Nova 2024-08-18 06:12:41 1867 ℃
我们都是希望我们吃的食物是干净卫生的，尤其是我们要给我们的孩子吃的食物更是这样的，但是有的食物可能本身就是含有很多的细菌的，所以我们在吃这些食物的时候还是要小心的一点是比较好的，那么哪些食物的含有的细菌比较多呢?
鸡肉:美国消费者联盟一项全国调查发现，肉鸡中弯曲杆菌感染率高达42%，沙门氏菌感染率为12%，容易导致胃肠炎。专家建议：买回的生鸡肉最好先用水浸泡一段时间再烹调，一定要煮烂熟透，菜刀和砧板用前用后都应该用除菌剂清洗。
牛肉馅：美国农业部调查指出，牛肉馅中30%含葡萄球菌，12%含李斯特菌，会导致食物中毒或血液感染。专家建议：如果做肉饼，馅不要太厚，否则饼内达不到杀菌温度。
生牡蛎：其中含有诺罗病毒、空肠弯曲菌和创伤弧菌，极易导致腹泻。专家建议：最好不要生吃，如果一定要生吃，蘸蒜、姜、醋或柠檬汁，外加葡萄酒杀菌。
哈密瓜：美国食品和药品管理局检测发现，3.5%的哈密瓜表皮裂缝中藏有沙门氏菌，易导致腹泻。专家建议：千万别买切开的哈密瓜，食用前用自来水冲洗整瓜15—30秒，并用刷子刷洗。
以上这些食物都是在生活中含有细菌比较多的食物。所以我们在吃的时候是要注意的，尤其是给我们的孩子的吃上面这些食物的时候，我们一定要处理干净之后再吃了。
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