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1、取出银耳,将银耳用清水泡发一个小时左右,并去掉底部的黄色部分。(再将银耳撕成小瓣,我这次偷懒没有弄小。弄成小瓣有利于加快变熟,口感也更好)
2、将泡发的银耳装入清水入锅,并将干枣切成颗粒状。红枣切成颗粒状香味更浓郁,吃的时候也不用吐核吐皮更为方便。
3、将切好的颗粒状红枣入锅,并撒入梅干、枸杞等。(根据自己的口感偏好,可加入莲子、百合等)
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4、将辅料入锅后加入两勺红糖
4、将辅料入锅后加入两勺红糖。(根据自己的口感可适当增加红糖,也可加入冰糖或者白糖,但我觉得红糖更有暖意)
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5、盖锅中火煮沸
5、盖锅中火煮沸。(如果用高压锅,30m左右;我用的电锅,一次煮沸之后还需要换小火再慢慢煮,银耳没有那么容易熟透)
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6、煮沸之后换小火继续闷煮
6、煮沸之后换小火继续闷煮。熟透的银耳细腻爽滑,口感最佳。如果跟我一样用电锅煮,耗时要1h以上。所以建议大家用高压锅。
注意事项
银耳口感爽滑需要煮很长时间,建议大家用高压锅。
女性在经期可以吃银耳吗
银耳自古以来就是被誉为是女性美容养颜的圣品,很多想要保持肌肤嫩滑、白皙的女性都有坚持吃银耳的习惯。那么,女性在生理期的时候可以吃银耳吗,会不会对身体有损伤呢?从上面银耳的功效来看,女性即使在经期适量的吃一些银耳,也不会对月经量、月经周期等造成影响,所以女性在月经期间也是可以放心的吃银耳的。
女性经期吃银耳百合好吗
女性经期可以吃银耳百合吗?另外,对于处于经期前后的女性而言,适当食用百合还有除烦,减少经前综合症,情绪压力、抑郁等作用。但是中医又认为百合是一种微苦性平味甘的食物,因此一般认为经期能吃百合,但是一定不能过量,否则易引起不良反应。女性经期受寒,会使盆腔内的血管收缩,导致卵巢功能紊乱,可引起月经量过少,甚至闭经。便秘可能会引起女性月经紊乱。
女性经期简易热饮——银耳红枣羹
(再将银耳撕成小瓣,我这次偷懒没有弄小。弄成小瓣有利于加快变熟,口感也更好)2、将泡发的银耳装入清水入锅,并将干枣切成颗粒状。红枣切成颗粒状香味更浓郁,吃的时候也不用吐核吐皮更为方便。熟透的银耳细腻爽滑,口感最佳。注意事项银耳口感爽滑需要煮很长时间,建议大家用高压锅。
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