更新时间:2024-11-05 11:18:37

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麻糖的做法

BY:Roxana 2024-11-05 11:18:37 264 ℃

生活中存在着很多食物,而且每种食物都有属于它们独特的食物,而我们的身体是离不开食物,从食物中汲取身体所需的营养物质,大家知道麻糖怎么做吗?下面一起来看看。

麻糖的做法

材料准备:芝麻500克、糯米250克、绵白糖250克、饴糖250克、桂花25克、香精少许。

1、首先我们需要将芝麻淘洗干净,将多余的分沥干,随后热锅,将芝麻倒入锅中进行翻炒,将它炒熟之后,进行搓皮,芝麻脱了皮之后就成了芝麻仁。

2、这时再将糯米用清水仔细淘洗干净,也将它放入炒锅中进行翻炒,一直翻炒成糯米花。

3、熬糖:这个步骤比较简单,将白砂糖、适量水、饴糖一起放入锅中进行熬制,温度需要控制在140—150℃,等熬制好了之后将它进行冷却备用。

4、拌麻:这时将芝麻放入锅中,刚才熬制的白糖也倒入,加入桂花、香精进行均匀的搅拌。

5、刚芝麻仁、糯米花倒入糖浆中进行搅拌,随后将它倒入板上进行揉搓,拍成长条,直接用刀切薄片即可。

6、冷却、成型:等切好之后将它冷却,温度下降之后就成型了。

7、切片整形:刚切片的时候,可以进行整形,以便进行包装。

从上文可以知晓,想要制作麻糖并不是一件困难的事儿,只要按照上面的步骤进行操作,就能制作出美味的麻糖。

麻糖的简介 麻糖的做法

麻糖的简介麻糖的做法麻糖的简介麻糖以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料,配以桂花、金钱桔饼等,用传统的配方精心配制,经过12道工艺流程,32个环节制成,孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,风味独特。湖北孝感地区的特色地方名产孝感麻糖,被美食家评价为香、甜、雹脆、老少咸宜的风味佳品,早已闻名于全国。

麻糖的做法-麻糖的营养价值

麻糖生产据记载始于明朝,距今有四百余年历史。其生产过程分三步,以糯米和麦芽为原料生产出饴糖;把芝麻褪壳加工成熟麻仁;再把饴糖、麻仁汇聚、拌合、切片、包装。麻糖的做法-麻糖的营养价值麻糖的做法材料准备:芝麻500克

芝麻糖的家常做法 芝麻糖这样做越吃越上瘾

芝麻糖的家常做法快过年啦!甜蜜的糖总是能给节日带来欢乐的喜庆。芝麻花生糖在家自己做,不仅干净美味,而且营养又健康,还享受着食材变成美食的快乐过程。我儿子最爱吃芝麻糖,以前都是买现成的,后来觉得外面做的不太卫生。咬一口,满口香,哈哈以后再都不用买芝麻糖了,自己做,实惠又干净,想吃就做,很是方便的美味小零食。

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