很多人都非常喜欢喝啤酒,尤其是天气炎热的时候,喝啤酒能让你很舒爽畅快,那么你知道喝啤酒的好处和坏处有哪些吗,下面我们一起了解啤酒的知识,掌握这些知识对我们很有帮助,一起看看吧。
意大利研究发现,适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱(约473毫升),相当于1.4罐。
美国研究发现,参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒,有助提高测试成绩。
荷兰研究发现,每天适度喝啤酒(1~2杯),患2型糖尿病的危险明显降低。
芬兰研究发现,每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示,啤酒具有利尿作用,有助于保持肾脏健康。
西班牙研究发现,1品脱啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养,同时还含有丰富的钾和B族维生素。
英国研究发现,饮用啤酒后,参试者表示,自己更加自信。
加拿大研究人员发现,每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性,预防白内障。
美国研究发现,适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。
美国俄勒冈大学研究发现,每天喝一两杯啤酒可以提高免疫力,抗击感染。
美国塔夫茨大学研究发现,每天喝两杯啤酒的参试者,骨密度会增加4.5%,但超过两杯则会导致骨密度降低5.2%。
啤酒具有独特的苦味和香味,营养成分丰富,含有各种人体所需的氨基酸及多量维生素如维生素B,烟酸,泛酸以及矿物质等。但是男性如果长期大量饮用啤酒,会对身体造成损害。
饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现,大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
大量饮用啤酒,使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
有关资料还表明,萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,不但促进胆肾结石形成,而且可诱发痛风症。
由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。病人常伴有血脂、血压升高。
啤酒酿造原料中含有铅,大量饮用后,血铅含量升高,使人智力下降,反应迟钝,严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。
在酒类饮料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量,所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
合理饮用啤酒,首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升(不足一易拉罐量),一天不超过500毫升(一啤酒瓶量),每次饮用100~200毫升更为适宜。
其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12℃~15℃,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。
再者不宜与腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴,花生米是最好的啤酒下酒食物。
喝了白酒再喝啤酒是不好的,会对肠胃肾脏造成极大的损害。白酒和啤酒都含有大量的乙醇,经常喝酒的人患肠胃疾病的几率会明显高于他人。喝酒的时候将两种酒混着喝,对身体的危害更大。很多酒量不好的人喝白酒之后再喝啤酒,严重的甚至会有可能引发酒精中毒。所以喝酒一定要适度,不能饮酒过量,也不能啤酒白酒在一起掺着喝。
一、喝啤酒为什么会胖1、因为啤酒的热量高事实真相是这样的:啤酒中含有少量的酒精,每克酒精含能量7千卡。啤酒中还含有麦芽汁,也就是所谓的“度数”,而麦芽汁当中含有麦芽糖等碳水化合物,加上一丁点氨基酸,每克干物质中也含有近4千卡能量。综合起来看,每100克啤酒中含能量在28-36千卡之间
啤酒对糖尿病有疗效啤酒中所含的碳水化合物、蛋白质、维生素及矿物质等有良好的平衡性,可起到摄取热量和碳水化合物的调节作用。啤酒中的低酒精对糖尿病患者无不良影响。不要啤酒与烈性酒同喝啤酒、烈性酒一起喝,或一口烈性酒一口啤酒,必将刺激肠胃,引起消化功能的紊乱,而且能加重对神经的抑制作用,使人醉得更快。
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