母鸡炖首乌保护心脑血管

BY：Kalika 2024-07-16 09:56:23 1065 ℃

对于心脑血管病人来说，冷天更易刺激交感神经。为心脑血管病人过冬开出了食疗方——母鸡肉炖首乌。

从药店买首乌的时候，让药店帮助把它研碎，然后用纱布包好，放到去掉内脏的母鸡肚子里。母鸡要选老的，越老越补。然后用砂锅和文火炖，放点姜、盐，也可以放一点料酒，炖熟即可。

母鸡肉炖首乌做好，既要喝汤也要吃肉。汤可暖热身体，增加血液循环。何首乌的功效是降血脂与抗动脉粥样硬化，是心脑血管病人的良药。老母鸡的补益之功效很高，适合久病、瘦弱，尤其是畏寒风重，虚不受补的人食用。

如果母鸡的重量是1000克左右，那么用30克何首乌就可以了。

一、心脑血管如何预防呢1、防止栓塞。血管尤其是冠状动脉冬季寒冷时容易收缩、痉挛，发生供血不足，并可能导致栓塞，要十分注意保暖。2、患者不宜晨练。因为睡眠时，人体人体各神经系统处于抑制状态，活力不足，晨起时突然大幅度锻炼，神经兴奋性突然增高，极易诱发心脑血管疾病，冬季应该注意这个问题。

一、心脑血管食谱食疗方一1.海带50克，切成丝用醋、盐适量调拌，分2~3次吃完，每日1次。2.丝瓜60克，竹笋60克。去皮、切片，加酱油、醋适量，调拌后食用，每日1~2次。3.花生米30克，粳米50克煮粥食用，每日2~3次。4.黑木耳6克，

一、心脑血管疾病有哪些心脑血管疾病可分为心血管疾病和脑血管疾病。心血管疾病以冠心病为主，是由于给心肌供应血液的冠状动脉发生粥样硬化，使动脉血管变窄或闭塞，心肌供血不足造成的。脑血管病是在脑动脉硬化基础上，脑血管破裂出血或血栓形成，引起以脑部

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