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其实玉米的营养是非常丰富的,玉米中钙含量接近乳制品,玉米中维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
主料:甜玉米3个淀粉30克
调料色拉油适量白砂糖适量
黄金玉米烙的做法
1、将新鲜玉米洗干净,放水中煮10分钟,捞出晾凉,取下玉米粒备用
2、在玉米粒中倒入干淀粉,拌匀,若觉得很干,需要加一点点水,使玉米粒充分的裹上淀粉
3、取一平底锅,将锅烧热,锅底放一点油,将玉米粒倒入,推平整
4、开小火慢煎5分钟,不要去推动它,可轻轻摇转锅子,注意观察,小心底部焦掉或者受热不均匀
5、煎至成型不散开了,再倒入油,没过玉米饼。开中火,将油升温至7成热,大概需要3-5分钟,炸至玉米饼金黄酥脆即可,关火,将油倒出,撒上白砂糖,出锅装盘
烹饪技巧
1、煮玉米的水可以当饮料喝,也可加点玉米粒和牛奶,打成浆,非常不错的饮品。
2、烙玉米饼的过程,一定要适合看护,当心焦掉。
3、在一开始煎的时候,千万不要去翻动它,一次成型。
4、不喜欢撒白砂糖的可以撒椒盐,或者直接原味食用。
5、也可以选用玉米罐头来做,口感更佳。
健康小常识
1、请选择新鲜的玉米来做这道玉米烙。
2、请选用干净的色拉油来炸玉米烙,而不是反复炸过的油。
3、在炸的过程中,要看护好,当心焦掉,这样可以预防有害物质的产生。
4、炸好的玉米烙先放吸油纸上吸干多余的油,这样可以减少多余油脂的摄入。
5、树立正确的观念,知道这是油炸食品,多吃对身体无益。
营养功效
1、其实玉米的营养是非常丰富的,玉米中钙含量接近乳制品,玉米中维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2、玉米还可降低人体胆固醇。
玉米烙的做法,黄金玉米烙的做法步骤
二、如何做出好吃的黄金玉米烙经常有人问我玉米烙的做法,可见是道超人气的一道,即可当主食,也可当甜点。
玉米烙的做法,玉米烙如何做才能好吃
我们总是单一的一种做法,总会有吃腻的一天,所以人们都会想方设法的将一种食材做出不同的几种做法,下面我们来说一下怎样用玉米做玉米烙,并且怎样做出来的玉米烙更好吃?上面就是我们今天给大家介绍的玉米烙的做法,大家一定要根据上面我们所说的整体步骤进行这道菜了制作。
玉米烙饼做法玉米面粥的功效
一、玉米饼的做法步骤1.将玉米面、白面放入盆内,再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。2.鸡蛋打成蛋液放入混合面中,再逐渐加入清水(温度不要过高,酵母就没法发酵了)搅拌,呈面糊状态。用勺子舀起再倒下,不要太稀,面糊可以逐渐流动即可。面和好后就
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