今天这款甜点的灵感怎么来的。首先告诉大家很多美食是由懒人创造的,因为有时觉得别人的太麻烦,想简单点,但是很多时候自己太随意也做不出好吃的美食,这自然也要求有点做美食经历的才行,象我这种的(吹牛)。
吃过批萨吧!做过批萨吧!对,很好吃!但太没创意了。吃过那种酥皮做的甜点吧,当然好吃,你也会做?酥皮是买现成的吧!有人说,我会做酥皮!我说,你厉害,但是不容易吧!放黄油片擀来擀去,没有练手还真的不行啊!那怎么办呢?很简单,我们不用酥皮也可以做甜点啊,我们用批萨的面皮代替酥皮,上面就放好吃的坚果,这么一混合,从此我的烘培作品里多了一道独创的美食,走过路过的,千万不要错过!只要你按照我的原配方复制,你就乐着吃吧!
主料:高筋面粉130克杏仁1小把蔓越莓1小把葡萄干1小把酵母粉2克奶酪适量
批萨饼的做法
加入磨碎的批萨草(各种混合的香草),没有可以不放
加入白糖和橄榄油
加入水和到面团光滑就可以
让面团发到两倍大左右后再次揉一下排气,醒15分钟
把面团整成圆形,整张面皮要薄一点,四周稍微厚一点
放入烤箱让面皮再发一会,看到面皮有点突起就可以了
用叉子在面皮上戳洞,除了四周突起的边缘,都要戳洞
刷上一层番茄酱
烤箱预热180度都,烤盘放中层,烤10分钟
取出后撒上糖粉,切开即可吃了
烹饪小技巧
1、面皮揉面和发面都要到位,才会香软,擀成面皮的时候记得要薄一点,那样口感更好;
2、坚果记得不要一开始就放,因为坚果本来就直接可以吃的,太早放进去容易烤焦了;
3、最后的糖粉是画龙点睛之笔,这样一款独特的甜点诞生了。
菜品特色
不是批萨,不是酥皮点心,两者的结合吧,味道赞极了!这是我非常满意的有自己想法和创意的烘培作品,强烈建议大家一试,没有烤箱的童鞋完全可以用平底锅代替!但记得开小火并要加锅盖!
很简单,我们不用酥皮也可以做甜点啊,我们用批萨的面皮代替酥皮,上面就放好吃的坚果,这么一混合,从此我的烘培作品里多了一道独创的美食,走过路过的,千万不要错过!菜品特色不是批萨,不是酥皮点心,两者的结合吧,味道赞极了!
很喜欢吃披萨饼,但是价钱有点困难。披萨饼的分类分类:薯类淀粉-淀粉类适宜人群:一般人群适宜食用披萨。在发酵后迅速地加上比萨酱和饼顶配料,并按通常的方式放入烤箱中焙烤。这种类型的比萨通常适量地添加饼顶配料和乳酪,并且使用较薄的比萨酱来达到最佳效果。在烘烤这一类型的比萨时通常要用30分钟左右的时间。
柿子饼又称柿饼,是柿子作成的饼状食品,是中国著名的传统小吃。柿饼的做法怎么起霜柿饼上面有一层白色的东西,通常是做的时候起霜导致的,那么柿饼的做法怎么起霜呢?胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃柿饼。柿饼的做法大全家常柿饼想要做的好吃还需要起霜才行,那么柿饼的做法大全家常是什么呢?柿饼的做法怎么做柿饼直接买外面的就好了,注意不要买到假货,那么柿饼的做法怎么做呢?
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。