澳大利亚菜谱,中式牛腰肉的做法

BY：Quinta 2024-06-28 23:45:03 323 ℃

澳大利亚利用中国传统的烹制方法，再结合澳洲的原料，创造了许多澳洲式的中国菜。这些菜的显著特色就是吸收了以香辣为主的我国四川菜、湖南菜的特点，做到色、香、味俱佳。

材料：盐、胡椒粉、玉米淀粉和鸡蛋浸好的牛腰肉块150克、切成方形的卷心莴苣80克、香葱5克、用牛油、黑胡椒和圆葱制成的黑胡椒糊、酱油5克、糖3克、鲜鸡高汤粉10克。

做法：

1、将牛肉块、黑胡椒糊、酱油、糖和鲜鸡高汤粉放入锅中煎;

2、将玉米淀粉加水调好，放入锅中勾芡;

3、牛肉出锅后放在卷心莴苣上，并加以香葱装饰。

澳大利亚利用中国传统的烹制方法，再结合澳洲的原料，创造了许多澳洲式的中国菜。这些菜的显著特色就是吸收了以香辣为主的我国四川菜、湖南菜的特点，做到色、香、味俱佳。材料：盐、胡椒粉、玉米淀粉和鸡蛋浸好的牛腰肉块150克、切成方形的卷心莴苣80克

浓汤杂菌浸菜苗材料：杏鲍菇、平菇、口蘑、小白菜、食盐3克、姜4克、蒜4克、浓汤宝1个、植物油适量。做法：1、白菜苗洗干净，用手掰开。2、杏鲍菇、平菇、口蘑洗干净，切片。3、锅里放清水，放姜片烧开后，放入杏鲍菇、平菇、口蘑飞水，取出。4、步骤

澳大利亚家常菜：烤蘑菇的做法烤蘑菇的做法澳大利亚家常做法，非常简单，充分体现自然醇厚的蘑菇鲜香，而且，口味出奇的好。均匀撒上蒜茸、黑胡椒粉、盐、迷迭香。小贴士三种蘑菇要选择大小相当的，以免烤制后生熟程度不同。若不愿意用橄榄油，也可在蘑菇表面喷少许水，但是要注意蘑菇自身会产生一些水分。

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