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金桔富含维生素c,可黄瓜中的维生素C分解酶会破坏金桔中所含的多种维生素,从而使金桔的营养价值降低。所以,金桔不建议和黄瓜同食。
金桔不能和牛奶等含较高蛋白的食物一起吃
牛奶中的蛋白质容易和金桔中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状、所以,建议在喝完牛奶1小时后再吃金桔;另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。
除了牛奶,蟹肉、虾、核桃、杏仁、鸡蛋、酸奶、豆浆等含高蛋白的食物也最好不要和金桔同食。
金桔不能和萝卜一起吃
当萝卜被人体摄入后,会迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快在人体内代谢产生硫氰酸。而金桔中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
金桔中含有丰富的维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子。如果两者同时食用,铜、铁等离子会使橘子中的维生素C氧化,从而失去原有的营养价值。
金桔不能和兔肉一起吃
兔肉和金桔相克。金桔性味甘酸而温,多食生热,兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱,导致腹泻。
金桔不能和某些药物一起吃
金桔含有丰富的果酸和维生素C,因此,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食金桔。
金桔的作用,金桔的选购,金桔怎么吃
一、金桔有什么作用和功效金桔不仅美观,而且果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以用来开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。1、金桔对防止血
孕妇能吃金桔吗,金桔的食疗功效孕妇是否可以吃金桔呢金桔的食疗功效有哪些
一、孕妇是否可以吃金桔呢金桔对于大多数人来说还算是比较熟悉的,从本质上来说,金桔是一种普通的水果,那么,孕妇可以吃金桔吗?这个问题一般人是没有考虑过的,包括孕妇本身也是如此。这主要是因为,其实在我们的日常生活里面吃到金桔的次数还不是很多的,一般吃到金桔的时候基本就是去别人家里做客,或者在饭店里面的。
金桔的选购_金桔的存储
金桔的选购好的金橘呈色泽闪亮的橘色或深黄色;橘子底部是灰色的小圆圈;从侧面看,有长柄的那一端是凹进去的。过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圆圈而是小圆点的以及长柄那端是突出的一般都是比较酸的。皮薄,透过橘皮能闻见阵阵清香,用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘
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金桔
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