胶原蛋白有什么功效

胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。胶原蛋白存在于胶质食物中，比如牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮、玉米及软骨。那么，你了解多少，下面小编带大家一起熟悉一下!

胶原蛋白的分类是什么

第一种，人类自体胶原：该产品没有异体、异种胶原所产生的过敏和疾病传播之弊，主要来源于美容整形手术时获取的自体皮肤，经过冷冻、输送至厂家处理后形成的胶原。

第二种，人类异体胶原：有Dermalogen、Cosmoderm以及Cosmoplast。Dermalogen由American Association of Tissue Banks认可的组织银行所提供的皮肤组织分化而来;而Cosmoderm则是将高纯化的人胶原置于含有0.3%利多卡因和磷酸盐缓冲液的生理盐水中。 Cosmoplast的成分与Comsoderm差不多，只是其中的胶原经过戊二醛交联，浓度更高，维持时间更长。

第三种，动物胶原：主要有牛胶原，是最早的非自体注射填充剂，以ZydermI/II、Zyplast为代表。Zyderm I/1I分别含有3.5%、6.5%的牛胶原;而Zyplast则含3.5%的交联牛胶原，可抑制胶原酶的降解以维持效果，比Zyderm更黏稠，免疫原性更低。该类材料一般可维持6个月左右的效果。其主要不良反应可分为超敏反应和非超敏反应。据统计，3%~5%的人会对牛胶原产生迟发性超敏反应。因此，注射前需要事先做皮试，一般建议做两次皮试，两次皮肤测试能够大大减少治疗所产生的超敏反应的可能性。

胶原蛋白有什么功效

胶原蛋白是修复受损组织的重要原料物质。当真皮层的胶原蛋白被氧化、断裂后，对表皮的支撑作用就消失了，因此造成不均一的塌陷，这样皱纹就产生了。现在，小分子胶原蛋白作为一种有效的化妆品原料，能做到滋润肌肤，赋予其平滑感觉，因此被称为“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉”，可以说是真皮层强有力的后盾，其对皮肤的作用不言而喻。胶原蛋白加入护肤类化妆品中，与其它原料配伍性佳，对受损肌肤有效好的修复作用。口服纯胶原蛋白1个月后，肌肤变得细腻、润滑、细小皱纹得到很好的舒展，肤色有所增白。

1、口服含胶原蛋白的食物

骨肉汤、口服胶原蛋白补品等都属于胶原蛋白食物。但由于会被人的消化系统过滤掉很大一部分，且真正能到达肌肤并起作用的量非常有限。

2、直接皮下注射

主要用于填充深的皱纹，皮肤损伤造成的缺损(如青春痘疤)和修补脸形的缺陷等。其效果立竿见影，但注射到皮肤内的胶原� ��白会被人体逐渐吸收，因此其功效只能维持半年至一年，而且少数人群可能会出现过敏、感染等副作用。

3、口服小分子胶原蛋白肽

这是目前最为成熟和最为有效的胶原蛋白补充方法，但需要注意的是最好是纯天然无添加的小分子胶原蛋白肽(分子量小于1000道尔顿)，才能真正进入真皮层帮助修护肌肤，重建胶原蛋白层。

胶原蛋白肽的适用人群和产品选择

胶原蛋白肽的适用人群范围非常的广泛，适合任何成年人的使用，并且没有副作用。因为现今用于美容的胶原蛋白肽是一种口服的高纯鱼胶原蛋白，主要提取自深海鱼，独特之处在于，不但不含有任何的脂肪成份，并且还把其中非胶原蛋白的蛋白质成份过滤并清除掉，这样就大大提高了胶原蛋白的含量，提高了生物利用度，纯天然、无污染、分子含量小，不含任何添加剂，能够100%被人体所吸收。

但是，就目前的的市场情形来看，由于胶原蛋白肽在生产过程中考虑到保存时间问题，会适当的添加了一些其他的辅助添加剂，不同的生产厂商所添加的成份各有不同，但是有些生厂商的为了增强产品的疗效，在产品中添加了一些过激的成分，这样会导致顾客在食用后产生一些严重的生理问题。比如在互联网上消费者公布的国外某著名护肤品生产商生产的胶原蛋白产品，个别消费者在使用后均出现了不良的副作用，间接导致了消费者对胶原蛋白肽产品疗效的信任怀疑。消费者在购买时请务必需要了解产品的其中成份，防止产生类似的状况，造成自己身体的伤害。

国货精品的老字号上海雷氏出品的“雷氏胶原蛋白肽”是以百年传统的制药经验加上先进的科学技术，为消费者精心研制出的一款胶原蛋白产品，采用深海鳕鱼胶原为原材料，更高的纯度，吸收更加迅速，其中不添加任何的雌性激素、色素、防腐剂及其他有毒化学成分，保证食用安全，产品中还添加了强化维生素C有助于维持皮肤和粘膜健康，膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。服用时不仅能100%溶于清水之中，而且能够加入牛奶或饮料中引用，口感好，口味佳。产品价格更加优惠，服用疗效更加显著，百年的品牌信誉，专业的贴心服务，令您在食用和购买时更方便，更放心。

胶原蛋白的选择标准

原料来源：深海鱼胶原蛋白基本采用鱼皮为原料。浅海鱼胶原蛋白为鱼鳞胶原蛋白。

从检测结果上看，鱼鳞胶原蛋白的羟脯氨酸含量偏高一点，但是由于鱼皮胶原蛋白中富含弹力蛋白，对于改善皮肤松弛，延缓衰老的效果会更明显。另外鱼鳞胶原蛋白由于原料来源的问题，需要进行脱腥脱臭处理，一般使用活性碳在吸附杂质。对胶原蛋白会有一定 的损耗。因此无论从工艺还是效果上，鱼皮胶原蛋白更适合为人体吸收。

药物残留：考虑到浅海养殖中存在的饲料来源和水源污染的问题，深海鳕鱼的品质和安全性显然要高于浅海罗非鱼。

生长速度以及营养价值：深海鳕鱼生长主要在寒冷海水域，野生条件下，生长速度较慢，罗非鱼主要生长在高温淡水水域，人工饲养条件下，生长速度较快。因此从营养价值的角度来看待，深海鳕鱼要高于浅海罗非鱼。由于胶原蛋白售价不菲，而鱼皮胶原的低抗原性、低过敏性、酶解胶容易，所以深海鱼皮胶原蛋白适合所有人群食用，也是销售者的理想选择。

萃取工艺

酸碱水解与酶解的差别：

工艺决定产品的质量。有酸、碱、酶法等工艺。酸、碱法的优点是工艺简单，成本低廉，可以解决胶原蛋白的腥味问题。但是会导致胶原蛋白变性，氨基团分子结构造成破坏，从适合人体吸收的三肽结构纠结为杂乱的肽链结构，吸收率下降，产品功能降低。酶法工艺为目前最为理想和安全的技术，不会破坏分子结构，但相应的萃取成本也高。在酶法工艺下的萃取的胶原蛋白产品，质量差距分化比较大。主要体现在纯度、色泽、味道、澄清度、分子量、灰分等方面。

分子量

直接萃取所得到的胶原蛋白分子量非常大，不容易被吸收，所以需要把分子量缩小。安全的是方法是酶法剪切。均分子量一般控制在3000Dalt的多肽产品就可以了，这个范围可以最大限度的保证胶原蛋白分子结构，保持其活性，又解决了分子量过大，吸收难的问题。过分处理分子量的寡肽产品，容易破坏其活性，降低使用价值。目前采用先进的定向酶切、变性、干燥、萃取等技术，结合各种不同的分离纯化技术，将鱼皮胶原蛋白进一步提纯，获得分子量集中在 3000Dalt左右的鱼皮肽原肽，更加容易吸收。

综述

消费者在购买胶原蛋白产品时，需要综合考虑：原料来源、工艺、纯度、色泽、味道、澄清度、分子量、灰分等指标，这是综合性的，不能单看待一个指标，当然性价比也是首要考虑的。

服用胶原蛋白的注意事项

1、大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收，真正有效吸收的成分并不多。

2、这些食物多半脂肪含量较高，不适合经常食用。高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。如果能少吃这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。

3、孕妇是不能服用胶原蛋白产品，因胶原蛋白是19种氨基酸组成的，其中有几种是不能被胎儿吸收的，容易引起第二特征过早的发育和成熟，不利于出生后的婴儿成长和发育。

4、从猪、牛上提取的胶原蛋白可以滋养皮肤保持弹性不粗糙，但含有大量脂肪，口服这类胶原蛋白容易发胖。因此建议服用鱼胶原蛋白，它不含脂肪，不会引起身体发胖。