冬季老人要补钙，嚼一枚山楂

BY：Fidelia 2024-08-15 16:16:48 1272 ℃

中年以后，骨库里的钙质每年丢失0.7%~1%。老年人在补充钙剂时，再嚼一枚山楂，可促进钙的吸收。

科学研究证实，严冬和乍寒、乍暖的四月，钙代谢、钙吸收空前活跃，中老年人更是不容错过。加之冬季户外活动少，能增加骨量的上下肢长骨的运动量减少，促进体内合成维生素D和钙吸收的阳光照射也减少了。仅靠食物补钙远远不够，山楂加钙剂是最好的搭档。

我们吃进去的钙，一律先与胃酸发生反应，再酸解成钙离子。因此，胃肠道必须分泌足够的胃酸去溶解钙，钙才能容易被人体吸收。而中老年人的胃气已经过了旺盛期，胃酸减少，消化吸收功能减退。

加之冬季寒冷，使得全身血流减慢，特别是胃部血液循环减少。因此，在补钙的同时，可同时服用维生素C，或吃橘子、山楂等，对于胃酸缺乏者，能明显地促进钙的吸收。

中医学认为，山楂消积、化滞、行淤，能提升胃气，运化胸腹痞满。山楂富含钙、维生素C、维生素E，还有与胃酸同步的解脂酶，入胃后能增强胃蛋白酶的作用，增强酶作为底物，促进钙的吸收。有些老年人牙齿怕酸，可将山楂捏碎后，放在温水中吞服，另外，别忘了所有的钙都要充分嚼碎成糊状再咽下，或直接服用钙粉，才能达到良好的吸收效果。

山楂油糕——开胃补钙降血压

晾凉切块就可以了山楂是秋季常食用的一种食物，营养丰富，含有丰富的维生素，酸甜可口，适全秋季食用，用来做些山楂油糕，外皮脆馅料足，酸甜美味，吃起来超赞，吃了有助消化，治疗高血压等疾病。山楂油糕的具体的做法，大家都了解了吧，其实方法还是比较简单的哦，经常吃这样的食物可以补充营养具有滋补的作用，营养开胃补钙降血压，可以选择这样的食物补充营养，而且还可以增强体质。

秋季儿童吃山楂可以补钙

秋天的山楂可以补钙。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃。在秋季盛产的水果当中，柑橘的维生素B1含量最高。所以，在柑橘盛产的秋季，不妨每天吃1～2个柑橘，补充身体所需的维生素B1。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。