营养美味萝卜排骨汤

BY：Gytha 2024-07-05 05:29:00 47 ℃

3）用此法可煮冬瓜排骨汤、冬菇排骨汤等。

萝卜排骨汤的原料主料猪排骨400克配料萝卜150克。

调料精盐2克味精0.2克整葱2根（5克）生姜5克胡椒粉0.1克。

1）将猪排骨洗净，剁成小块，锅上火加清水750克烧沸，放入小排骨，待沸后弃去血污捞出。

2）萝卜去皮切成排骨大小的滚刀块，用冷水锅焯水洗净。

3）锅内放水，倒进排骨，煮沸后，用小火煮到八成熟时，将萝卜放入汤内同煮，加适量盐，熟后，放味精调匀，盛于碗内，撒上胡椒粉即可。

萝卜排骨汤的特点排骨酥烂脱骨，汤汁鲜而醇厚。

萝卜排骨汤的操作要点

1）斩排骨时大小要均匀，焯水时要弃去血污。

2）煮排骨汤时盐不宜早放，否则汤汁不鲜醇。

3）用此法可煮冬瓜排骨汤、冬菇排骨汤等。萝卜排骨汤的原料主料猪排骨400克配料萝卜150克。调料精盐2克味精0.2克整葱2根（5克）生姜5克胡椒粉0.1克。萝卜排骨汤的做法1）将猪排骨洗净，剁成小块，锅上火加清水750克烧沸，放入小排骨，待

一、白萝卜排骨汤的做法介绍白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质，《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。一碗白

大家一定都非常的喜欢吃排骨，现在为大家介绍一款非常美味的海带萝卜排骨汤，排骨的营养非常的丰富，有非常丰富的蛋白质，海带里含有非常丰富的钙元素和碘，这款汤的做法非常的简单，现在和我一起来学习吧！

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